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Octavio Sotomayor, director de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), informó que en los primeros tres meses de 2005 se vendieron al exterior US$ 25,7 millones en carne de ave, monto 47% mayor que el registrado en el mismo intervalo de 2004, cuando se embarcaron US$ 17,4 millones del producto mencionado.
El directivo señaló que «este aumento de las exportaciones está relacionado con el afianzamiento del producto nacional en los mercados internacionales, debido a la calidad de la carne de ave exportada».
En relación al volumen de carne de ave, enviado al exterior, en enero-marzo de 2005 llegó a 13.708 toneladas, cifra 50% superior a la anotada en el mismo lapso de 2004, cuando se exportaron 9.162 toneladas.
Los principales países de destino de los envíos de carne de ave fueron México (49%), Reino Unido (17%), Alemania (12%), Japón (9%), China (5%), Holanda (3%), Perú (1%) e Italia (1%).