Liderada por la directora de Odepa, Claudia Carbonell, se realizó una reunión de los grupos de trabajo de Inocuidad, Imagen y Sustentabilidad, instancias del Consejo Exportador Agroalimentario. Las reuniones tuvieron por objeto hacer seguimiento a los respectivos planes de trabajo de 2015 y establecer las prioridades para 2016.
El Grupo de Trabajo de Inocuidad y Asuntos Sanitarios abordó temas tales como eventos de difusión de FDA Food Safety Modernization Act (FSMA); reporte sobre los avances en materia de “Novel Foods”; avances de los proyectos Innova Corfo “Desarrollo de un sistema de gestión para la trazabilidad con base en estándares: un modelo a partir de la cadena de alimentos” y “Desarrollo de una plataforma informática para gestión sanitaria y de inocuidad en producción pecuaria”, los cuales presentan avances significativos de acuerdo a lo planificado.
Se informó respecto del próximo seminario USDA-FSIS sobre productos cárnicos en septiembre de 2016, el cual está siendo organizado por Achipia y SAG, y contribuirá a generar un mejor conocimiento de la normativa americana.
En el Grupo de Trabajo de Imagen Alimentaria se entregó un reporte del estado de avance en la gestión para la elaboración del reglamento de uso de la marca Foods from Chile y se analizaron las alternativas de registro y administración de la esta marca. También se informó sobre las actividades de coordinación para actividades Chile Week 2016, tanto para el circuito de China, como de Estados Unidos, destacándose la alta convocatoria del sector privado y la presencia de cuatro ministros de Estado.
Además se entregó el estado de avance de la implementación de Foods from Chile en mercados estratégicos (EE.UU., Brasil, Reino Unido, Alemania, China y Japón); promoción en ferias internacionales, Rutas de Sabores de Chile y Chilean Wine Tour; participación en las reuniones Chile Week, ministerial OCDE y Chile Day.
En el Grupo de Trabajo sobre Sustentabilidad se informó sobre el estado de avance de las actividades contempladas en el plan de trabajo 2016. En relación con el desarrollo de guías de buenas prácticas de sustentabilidad, se informó sobre el desarrollo de dos estudios para contribuir al avance del sector en la incorporación de la sustentabilidad en sus prácticas productivas; uno sobre tendencias y requerimientos de sustentabilidad en el mercado de la carne bovina internacional, y el otro para desarrollar un estándar de sustentabilidad para el sector productor y exportador de frutos secos.
Además, se comunicó sobre los avances en la actualización de los informes sectoriales de sustentabilidad, tanto en lo relacionado con su formato, como con sus contenidos. Se desarrollarán talleres con cada uno de los sectores que realizarán estos informes, para levantar la información relevante para cada sector a ser incluida en ellos.
Finalmente se informó sobre los avances para el desarrollo del seminario internacional de sustentabilidad coordinado con Prochile, el que se realizará el 28 de septiembre, en Santiago, y el 30, en Temuco, el cual contará con expertos internacionales, quienes expondrán sobre las últimas tendencias en materia de sustentabilidad. En este seminario también se realizará el lanzamiento de los informes sectoriales de sustentabilidad.
Además, este grupo de sustentabilidad abordó la presentación de la plataforma Empresas Sumando Valor, desarrollada por la Fundación Acción, en conjunto con la CPC y Sofofa, que compila prácticas empresariales que contribuyen al cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). En tanto, Asprocer realizó una presentación sobre el desarrollo de sus estrategias de sustentabilidad con comunidades y los desafíos de su implementación.
