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(Santiago, 17/06/2002, Agencia Minagri): Un total de diecisiete empresas campesinas de la Región del Bío Bío, de 50 que postularon, fueron seleccionadas por el Programa de Internacionalización para la Agricultura Campesina, Interpac de ProChile, que tiene financiamiento del Ministerio de Agricultura, para conformar Unidades Agrupadas de Exportación (UAE), con las que se cumplirá la primera fase orientada a «…la incorporación de la agricultura campesina chilena a los mercados internacionales en condiciones competitivas, sostenible y rentables».
ProChile creó recientemente una Unidad de Gestión que trabajará en descubrir 20 nichos de mercado por año, lo que se constituirá en la demanda real frente a la oferta posible de los productores.
Autoridades de ProChile dieron a conocer que con la creación de las UAE se da un paso importante para consolidar la asociatividad de las empresas. Señalaron que en esta fase, de tres meses, las UAE contarán con la asesoría de un tutor experto en formulación estratégica, gestión y desarrollo empresarial, con el cual los integrantes de las empresas campesinas definirán negocios y seleccionarán los mercados.
El diagnóstico de Interpac, por otra parte, expresa que las empresas seleccionadas en su mayoría trabajan los rubros de papas, miel, flores y lácteos. También indica, entre otros aspectos, que la comercialización es una dificultad común a todos los rubros y establece la necesidad de propiciar alianzas estratégicas con centros de estudio superiores y de investigación, con el objeto de enfrentar los problemas y debilidades del presente.
La evaluación del programa Interpac determinó que además de las 17 empresas seleccionadas para estructurar UAE, otras 10 recibirán los beneficios de instrumentos del Indap con el propósito de preparar su incorporación a la primera etapa de este proceso.
Empresa Campesina Río Carampangue inicia nueva etapa
La empresa procesadora de quesos Cooperativa Campesina Río Carampangue Ltda., una de las 17 organizaciones seleccionadas por Interpac para pasar a una etapa de mayor desarrollo, recibió hoy la visita de autoridades regionales de ProChile y del Ministerio de Agricultura.
Su presidente, Manuel Fraile, manifestó que Río Carampangue -ubicada a 10 kilómetros al sur de Laraquete, Provincia de Arauco, con sus modernas instalaciones entre las que exhibe contenedores de acero para la leche, sala de maduración y de ventas, responde a todos los requisitos sanitarios que le permiten ofrecer al público un producto de calidad.
Dio a conocer que está conformada por 23 pequeños y medianos propietarios como socios y es dueña de una planta procesadora, construida con apoyo del Indap.
En estos momentos, dijo, la planta alabora unos 500 litros diarios de leche que permiten obtener unos 45 quesos chanco y 15 frescos, «pero en los meses de verano hemos llegado a producir unos 200 quesos por día».
Por su parte, Carlos Belmar, administrador y socio de Río Carampangue, insistióen que sus productos «son de categoría y de esquisito sabor, pues la alimentación de nuestro ganado es exclusivamente sobre la base de praderas naturales».
Durante la visita el Seremi de agricultura, César Rodríguez, evaluó positivamente la etapa que inician estas empresas campesinas de la región y sus potencialidades de desarrollo. La autoridad regional, resaltó las sucesivas fases de capacitación que han tenido los socios de las empresas y los mejores niveles de asociatividad que tienen en el presente.
Por su parte, el Director Regional de ProChile, Claudio Ramírez, indicó que los mayores desafíos para las organizaciones empresariales campesinas residen en poder constituir los volúmenes adecuados que pide la demanda externa, en la comercialización de sus productos, y en las exigencias de calidad.
Ministerio de Agricultura
