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Producción de carne
1. Introducción Sin lugar a dudas se puede decir que el sector de carnes nacional ha sufrido un cambio radical en estos últimos diez años, transformándose últimamente en un actor de primer nivel en las exportaciones agropecuarias chilenas. En el...
martes 06, enero 2004
| José Miguel Rodríguez Irigoyen
Situación y perspectivas del sector lácteo
1. Producción, precios y comercio internacional A mediados del año 2003 se esperaba que la producción mundial de leche aumentara sólo 1% en el año, como consecuencia de la mayor oferta en Asia, América Central y Nueva Zelanda, compensada por b...
martes 06, enero 2004
| Victor Esnaola Lewis
Exportaciones regionales silvoagropecuarias: principales productos y mercados
En este recuento se excluyen las regiones I, II y XI, debido a su escasa participación en términos de valor exportado. Los valores expuestos corresponden a porcentajes de importancia respecto del total exportado por cada región, tanto para mercad...
lunes 05, enero 2004
| Raúl Amunátegui
Una Política de Estado para la Agricultura Chilena: Balance de Gestión 2003 y Prioridades Temáticas 2004
El año 2003 ha sido un año exitoso para el sector agrícola. Ello se refleja en la elevada tasa de crecimiento sectorial de 5,1% alcanzada entre enero y septiembre comparado con igual período de 2002. Estimaciones preliminares permiten proyectar q...
lunes 05, enero 2004
| Daniel Barrera Pedraza
Agricultura: Ocupados según tamaño de la empresa en octubre de 2003
El indicador que se comenta tiene como base la información sobre los afiliados cotizantes a la Asociación Chilena de Seguridad. De acuerdo a la ACHS, en las diversas actividades directas y complementarias de la agricultura (agropecuaria, silvicultu...
lunes 05, enero 2004
| Raúl Amunátegui
Temporalidad de la mano de obra femenina ocupada en la agricultura
Las mujeres cotizantes en el sistema de AFP que trabajan en la agricultura ascienden en el promedio del cuatrienio 2000 - 2003 a 57.396 personas, con un crecimiento de 4,2% anual. Al revisar el comportamiento de dicho total según trimestres de los c...
lunes 05, enero 2004
| Raúl Amunátegui
La industria del salmón en Chile: una oportunidad para la agricultura del sur
Chile produjo más de 503.000 toneladas de salmón cultivado en el año 2002, lo que representa el 35% de la producción total mundial de este producto y constituye a nuestro país en el segundo productor mundial. Las exportaciones han crecido a alta...
martes 23, diciembre 2003
| Pablo Sanhueza
Dinámica productiva y comercial : diciembre 2003
Ya comenzó la cosecha de trigo en los secanos de las regiones metropolitana y VI, y los resultados observados indican una disminución en los rendimientos cercana a un 20% en los trigos del secano interior. La mala distribución de las precipitacion...
lunes 22, diciembre 2003
| Claudio Farías Pérez
Mercado de la cebada
Situación nacional La superficie destinada al cultivo de cebada ha descendido en los últimos años, ubicándose en la temporada 2002/03 en 17.530 hectáreas. Esta situación se genera, en parte, por la decisión estratégica de la principal empresa...
lunes 22, diciembre 2003
| Bernabé Tapia Cruz
Producción y comercio exterior de ajos frescos chilenos
Según estimaciones de ODEPA, en la temporada 2002/03 se sembraron cerca de 3.500 hectáreas con ajos, lo que equivale a una producción cercana a las 30.000 toneladas. Las principales variedades de ajo cultivadas en nuestro país son el Blanco, el ...
lunes 22, diciembre 2003
| Claudia Carbonell