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Con información a mayo 2019
Faltando solo dos meses para que termine la actual temporada, las exportaciones de fruta fresca arrojan cifras similares a lo acontecido a igual fecha de la temporada pasada. Entre septiembre 2018 y mayo 2019, se exportaron 2,07 millones de toneladas de fruta fresca por un valor de 4,0 mil millones de dólares, esta última cifra sin la incorporación total de los IVV1. Para el mismo período de la temporada 2017/18 la exportación de fruta fresca fue de 2,06 millones de toneladas de fruta por un valor de 4,4 mil millones de dólares, lo que representa un leve crecimiento en el volumen exportado de fruta fresca y una aparente disminución en el valor, sin embargo a la cifra de esta última temporada falta aún agregar el IVV.
Cerezas: en la temporada (Oct-Sept) 2017/18, Chile obtuvo USD 5,9 dólares por kilo Fob exportado y 6,2 dólares por kilo Fob exportado la temporada 2018/19. El principal destino fue China, donde se obtuvo un precio promedio de 6,13 por kilo Fob exportado y adonde se envió 88% de la fruta exportada la temporada 2018/19. Dentro de los principales destinos, el mejor precio se obtuvo en Corea del Sur con 7,2 dólares por kilo Fob exportado.
Mandarinas: Chile está aumentando fuertemente las exportaciones de mandarinas acompañado de un aumento en las plantaciones de este frutal cuya tasa de crecimiento promedio anual de superficie es de 13,1% para los últimos 5 años, la más alta entre las principales especies frutales y, como resultado, las exportaciones chilenas pasaron de 56 mil toneladas la temporada (Mar-Feb) 2014/15 a 170 mil toneladas en la temporada 2018/19. Para esta nueva temporada se espera que el volumen siga creciendo a medida que entran en producción las nuevas plantaciones, sin embargo el precio promedio ha ido bajando: la temporada 2017/18 se llegó a los 1,49 dólares por kilo de la fruta y la temporada 2019/19 fue de 1,26 dólares por kilo Fob exportado, faltando aún la incorporación de los IVV. El inicio de las negociaciones para abrir el mercado chino a los cítricos chilenos, abre una atractiva alternativa para la comercialización de mandarinas y del resto de los cítricos en el corto plazo
Manzanas: en 2018 Chile exportó 775 mil toneladas de manzanas frescas, por sobre las 716 mil toneladas exportadas el año 2017 y, en lo que va corrido de 2019 se han exportado 314 mil toneladas, un poco por debajo de las 329 mil exportadas a mayo de 2018. El valor por kilo Fob exportado a la fecha es de 0,98 dólares (sin la incorporación total de los IVV) por sobre de los 0,94 del mismo período de 2018 con los IVV ya incorporados.
Se espera que el recambio varietal siga entregando mejores precios la próxima temporada, a la par con el aumento de precio que está ocurriendo a nivel mundial.
1IVV: Informe de Variación de Valor, Las exportaciones que no son realizadas en la modalidad “a firme” (normalmente las exportaciones frutícolas) pueden ser ajustadas hasta 6 meses después de la fecha en que los embarques fueron declarados lo que normalmente provoca cambios en los valores exportados.
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