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Carlos Furche, director de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA), informó que el valor de la exportación de carne de ave se incrementó en 470% en los primeros cuatro meses de 2004, comparado con el de similar período de 2003.
En el período mencionado de 2004 se vendió carne de aves al exterior por un valor de US$ 24,6 millones, cifra superior a la registrada en el mismo intervalo de 2003, cuando se llegó a sólo US$ 4,3 millones.
En relación al volumen enviado de carne de ave, en enero-abril de 2004 se registraron 12.847 toneladas, cifra 181% superior a la anotada en el mimo lapso de 2003, en que se exportaron 4.573 toneladas.
De acuerdo con el valor de las exportaciones, los principales países de destino de los envíos de carne de ave fueron México (39%), Reino Unido (21%), Alemania (19%), China (12%), Japón (3%), Holanda (2%) e Italia (1%).