Categorías: Noticias institucionales
Santiago, 23/07/2002 (Agencia Minagri): El Ministro de Agricultura, Jaime Campos, señaló que producir vinos de calidad es un sello que distingue a la producción chilena más allá de las fronteras, sin embargo, enfatizó que su aceptación en los mercados es el desafío a enfrentar en el contexto de una economía globalizada que se expande a través de los tratados comerciales y acuerdos que nuestro país ha suscrito con diferentes naciones europeas y asiáticas, entre otras.
El secretario de Estado, al inaugurar el seminario «Tópicos de actualización en Viticultura y Enología» en el Centro de Extensión de la Universidad Católica, indicó que es necesario mantener la relación precio-calidad, pero sobre la base de establecer una «agenda vitivinícola», para lo cual propuso una serie de medidas para posicionar dicha agenda:
Imagen País y Promoción, esencial para potenciar la «identificación internacional» del país. Para que ello ocurra, dijo que es necesario el trabajo mancomunado de los sectores privado y público, y crear una sola entidad gremial que agrupe a los empresarios del sector viñatero.
Promoción del consumo interno, medida que apunta a reforzar la demanda doméstica, incentivando un consumo moderado pero constante, «porque es importante y ayuda para preservar la buena salud» sostuvo.
Infraestructura, fundamental para la modernización, de manera de «elaborar los mayores volúmenes de vino que se pronostican para las próximas cosechas».
Investigación, porque a través de esta instancia, dijo, se logra identificar las aptitudes de cada valle en relación a su potencial. Al respecto señaló que «el trabajo efectuado en una parte de la VII Región debe extenderse al resto de la zona vitícola del país», y recordó que para efectos de investigación «se disponen de fondos públicos concursables a los cuáles pueden optar los investigadores de las distintas instituciones».
Modernización de la Normativa, debe estar en permanente revisión, «en orden a adecuarla a las condiciones de desarrollo del sector y teniendo presente los compromisos que se van adquiriendo, especialmente en el ámbito internacional». Asimismo, señaló que aún está «pendiente todo el trabajo de modernización de la Ley de Vinos y Alcoholes, cuyo proyecto que se elabore deberá someterse a consideración parlamentaria».
Adaptación del secano del sur, referido a las zonas del secano de la VII y VIII regiones donde prevalece una viticultura que requiere lo más pronto posible alternativas de solución rentables para su actividad, ya sea dentro de la propia actividad, pero con una adecuada adaptación tecnológica y varietal, o mediante la incorporación de rubros diferentes que cumplan con dicha condición de rentabilidad. Esto, dijo, es posible de concretar en conjunto con el sector privado, por lo que manifestó su interés en diseñar una estrategia de desarrollo para dicho sector, «tal como lo hemos conversado con Viñas de Chile luego que acordáramos firmar el Acuerdo de Prácticas Enológicas del Nuevo Mundo» acotó.
Campos, finalmente, enfatizó en la necsidad de continuar profundizando la labor de investigación y transferencia tecnológica que se realiza a través de las universidades e instituciones dedicadas a estos aspectos, y felicitó a los organizadores del evento que reunió a más 300 personas.
Ministerio de Agricultura
