Publicaciones disponibles para : Pérdida y desperdicio de alimentos
Odepa participa en diferentes actividades por el Día de la Pérdida y Desperdicio de Alimentos
La Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), junto al Ministerio de Agricultura y la Comisión Nacional para la Prevención y Reducción de Pérdidas y Desperdicios de Alimentos (CNPDA), presentó la agenda de actividades para conmemorar el ...
lunes 29, septiembre 2025
| Oficina de Estudios y Políticas Agrarias
UDD lidera alianza público-privada para impulsar el Upcycling Alimentario en Chile
Más de 30 empresas y organizaciones se comprometieron a participar de este proyecto de investigación colaborativa que busca transformar las pérdidas y desperdicios de la industria alimentaria en recursos valiosos. La Universidad del Desarrollo (U...
jueves 10, julio 2025
| Oficina de Estudios y Políticas Agrarias
Sectores silvoagropecuarios y alimentos, incluidos: Corfo abre convocatoria de Programas Tecnológicos para el uso y adopción de Inteligencia Artificial en la industria chilena
Ya está abierta la convocatoria de Corfo para postular a Programas Tecnológicos orientados a impulsar el uso y adopción de inteligencia artificial (IA) en la industria nacional. Su objetivo es incrementar la tasa de innovación tecnológica en ...
viernes 11, abril 2025
| Oficina de Estudios y Políticas Agrarias
Liderada por el ministro de Agricultura se reunió la Comisión Nacional para la Prevención y Reducción de las Pérdidas y Desperdicios de Alimentos
• La CNPDA dio cuenta los avances de la hoja de ruta y de la estructuración de las subcomisiones para facilitar el trabajo. El ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela y la directora de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), A...
martes 03, diciembre 2024
| Oficina de Estudios y Políticas Agrarias
Día internacional de las frutas y verduras propuesto por Chile suma apoyos
Considerando el importante papel que desempeñan los Mercados Mayoristas en el suministro, disponibilidad, accesibilidad, comercialización y distribución de frutas y hortalizas, actuando como centros neurálgicos y puntos de encuentro para los agri...
miércoles 20, noviembre 2024
| Alejandra Aguilar Gorodecki
El impacto del desperdicio de alimentos en el cambio climático
La directora de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) respondió las siguientes preguntas a Diario Financiero: 1. ¿Cuál es el impacto del desperdicio de alimentos a nivel social y medioambiental? ¿Cómo se pueden mitigar esos imp...
lunes 30, septiembre 2024
| Oficina de Estudios y Políticas Agrarias
Odepa llama a no desperdiciar alimentos en Fiestas Patrias
De acuerdo con al informe de desperdicio de alimentos del PNUMA 2024, en el año 2022 en el mundo se desperdiciaron 1050 millones de toneladas de alimentos (equivalente a un monte Everest), lo que correspondería al 19% de los alimentos disponibles p...
lunes 16, septiembre 2024
| Oficina de Estudios y Políticas Agrarias
Pérdidas y Desperdicios de Alimentos: Directora Nacional de Odepa participa en reportaje en Diario Financiero
En medio de la divulgación de estudios sobre Pérdidas y Desperdicios de Alimentos en Chile, Diario Financiero publicó un reportaje que analiza la situación a nivel país sobre este tema. En este contexto, Andrea García, Directora Nacional de la ...
viernes 26, julio 2024
| Oficina de Estudios y Políticas Agrarias
Herramientas digitales para evitar los desperdicios de alimentos
Odepa coordina la Comisión Nacional de Pérdidas y Desperdicios de Alimentos, que tiene como objetivo facilitar y coordinar estrategias con los actores públicos y privados con el fin de prevenir y reducir las pérdidas y desperdicios de aliment...
jueves 09, noviembre 2023
| Oficina de Estudios y Políticas Agrarias
Odepa expuso en el taller «Diálogos UE-Chile sobre Sistemas Alimentarios Sostenibles: de la producción al consumo»
• La autoridad habló sobre las iniciativas claves de Chile sobre la pérdida y el desperdicio de alimentos en que destacó en trabajo con la Comisión Nacional de Pérdidas y Desperdicios de Alimentos Durante dos días se realizó el taller "Diá...
viernes 06, octubre 2023
| Oficina de Estudios y Políticas Agrarias