Innovación y valor agregado en los productos apícolas. Diferenciación y nuevos usos industriales
Agrimundo, la Palataforma de Inteligencia Competitiva de Odepa, solicitó la realización del documento: «Innovación y valor agregado en los productos apícolas. Diferenciación y nuevos usos industriales» a Gloria Montenegro y Ximena Ortega de la Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal de la Pontificia Universidad Católica de Chile. En la introducción ...