Boletín de la papa. Febrero de 2018
1. Precios de la papa en mercados mayoristas: precios medios siguen recuperándose al alza. El precio promedio ponderado mensual de la papa en los mercados mayoristas durante enero 2018 fue $272 por kilo, valor 4% inferior al del mes anterior y 130% superior al del mismo mes en el año ...
La quínoa en Chile, el despegue de un grano ancestral. Enero de 2018
La quínoa se ha convertido en un grano de alto interés en la alimentación saludable, en que consumidores informados han sabido aprovechar los beneficios nutricionales que aporta este alimento. Las cifras de comercio internacional avalan este aumento de interés y de demanda. Chile ha sabido aprovechar este espacio, pasando de ...
Boletín de la papa. Enero de 2018
1. Precios de la papa en mercados mayoristas: precios medios recuperándose al alza. El precio promedio ponderado mensual de la papa en los mercados mayoristas durante diciembre 2017 fue $284 por kilo, valor 24% superior al del mes anterior y 106% superior al del mismo mes en el año 2016 ...
Boletín de frutas y hortalizas procesadas. Enero de 2018
Este boletín se publica bimestralmente, con información de exportaciones e importaciones de las cinco categorías de frutas y hortalizas procesadas: conservas, congelados, jugos, aceites y deshidratados. Los datos utilizados en este documento, que permiten hacer los análisis del mercado, se obtienen principalmente del Servicio Nacional de Aduanas y se complementan ...
Boletín de la papa. Diciembre de 2017
Precio de la papa en mercados minoristas: precios al consumidor al alza El monitoreo de precios al consumidor que realiza Odepa en la ciudad de Santiago, se observó que el precio promedio mensual de noviembre 2017 en supermercado es $957 por kilo, 6,8% superior al mes anterior, y 15,3% inferior ...
Boletín de frutas y hortalizas procesadas. Noviembre de 2017
En el período enero-octubre 2017, las importaciones nacionales de frutas y hortalizas procesadas aumentaron 6,9% en volumen y 8,8% en valor, en relación con el mismo periodo del año 2016, con compras que suman 244 mil toneladas por USD 317,4 millones. Conservas es la principal categoría, representando más de la ...
Boletín de la papa. Octubre de 2017
Precios de la papa en mercados mayoristas: precios medios con tendencia al alza. El precio promedio ponderado mensual de la papa en los mercados mayoristas durante septiembre 2017 fue de $139,2 por kilo, valor 11% superior al del mes anterior y 40% inferior al del mismo mes en el año ...