Perspectivas para los vinos y las uvas para vinificación
Pronóstico general Se espera que el inicio de la comercialización de uva para vinificación de la presente temporada presente condiciones comerciales similares a las del año anterior. Se presume, en todo caso, que los cambios que puedan ocurrir serán predominantemente favorables para los productores de la materia prima, lo que ...
Mercado de las Lentejas
La producción chilena de lentejas se redujo considerablemente durante los últimos años, debido a la fuerte competencia que han ejercido las importaciones masivas y a bajo costo de estas legumbres al mercado nacional, principalmente de procedencia canadiense. Algunos antecedentes disponibles indican que durante las dos últimas temporadas el INE estimó ...
Tecnologías para mejorar el vino
En los primeros días de enero, la industria vitivinícola, diversas universidades y el Fondo de Fomento al Desarrollo Científico y Tecnológico, FONDEF, dieron a conocer el desarrollo de tres proyectos cuyo objetivo es el perfeccionamiento de la cadena de producción-comercialización del vino chileno, acciones necesarias para la mantención la competitividad ...
Informe mensual de la dinámica productiva: diciembre 2001
La nueva temporada de exportación de frutas frescas ha comenzado con normalidad para los frutales primores como cerezas y damascos. Las cerezas fueron afectadas por algunas precipitaciones en el mes de noviembre en la zona productora, las que habrían provocado partiduras en los frutos. Sin embargo, esto no ha afectado ...
En octubre se revitalizaron las exportaciones de vino
Hasta octubre último, el valor total de vinos chilenos exportados durante el año 2001 se incrementó en un 2,7% respecto de la cifra registrada en el mismo lapso del año anterior. El aumento fue desde US$ 479,1 a US$ 492 millones. Esta variación, en cierta forma ha significado una «revitalización» ...
Síntesis del seminario "La Vitivinicultura de la próxima década"
En el IV Encuentro del Vino y la Viticultura realizado en Curicó por la Corporación Chilena del Vino el 21 de noviembre pasado se presentó el Seminario denominado La Vitivinicultura de la Próxima Década. El objetivo planteado por los organizadores respecto de las exposiciones, en las que participaron reconocidos expertos ...
Zapallo camote de guarda se mantiene a precios altos en el mercado
La oferta estacional de zapallo camote de guarda está en declinación y se mantiene en el mercado un alto valor de transacción que se sitúa a un nivel de $600 el kg, sin IVA. Se espera que este valor se mantenga o se incremente levemente hasta la primera quincena de ...
IV Encuentro del Vino y la Vitivinicultura
El próximo miércoles 21 de noviembre se realizará en el Estadio Español de Curicó (Avda España 802 – Curicó) el IV Encuentro del Vino y la Vitivinicultura, evento de intercambio de conocimiento ya tradicional del sector vitivinícola nacional, que es organizado por la Corporación Chilena del Vino. El Seminario denominado ...