Utilización de cuotas agrícolas
En la edición de enero del informe «Utilización de Cuotas Agrícolas» realizado por la Agregaduría Agrícola en Estados Unidos se evalúa el nivel de utilización de las cuotas agrícolas negociadas por Chile y Estados Unidos en el TLC vigente, además informar sobre volúmenes y porcentajes utilizados al 31 de diciembre ...Industria láctea: avance de recepción y producción de febrero 2011
Está actualizada la información del boletín: «Industria láctea: avance de recepción y producción de febrero 2011» en www.odepa.gob.clSituación del sector lechero y perspectivas
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Descargue aqui documento completo (PDF)Dinámica productiva y comercial enero 2009
Descargue aqui documento completo (PDF)Mercado de la carne de cerdo
Versión descargable del documento (PDF) 1. Contexto internacional El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), en su informe sobre comercio y mercado mundiales de abril de 2008, pronostica que la producción mundial de carne de cerdo del año 2008 alcanzará a 97,13 millones de toneladas, presentando una recuperación ...Situación del mercado del suero en Chile
1. Definición En términos generales, el suero de leche o lactosuero es el líquido obtenido en el proceso de fabricación de quesos, una vez que se ha separado la cuajada. Se trata de un líquido transparente, de color amarillo verdoso y sabor levemente ácido y agradable. El Reglamento Sanitario de ...