Boletín frutícola. Abril 2011
El objetivo de este Boletín es centralizar la información disponible del sector frutícola, cubriendo con información actualizada la evolución del comercio exterior de fruta fresca, frutos secos y fruta industrializada. Se establecen volúmenes, valores, precios de exportación, los principales destinos, las variedades exportadas de las principales especies y los precios ...
La industria de los viveros de frutales en Chile: un desafío pendiente
La importancia y el rol de los viveros en el desarrollo de la fruticultura en este país se remonta a los años 60, cuando el Estado decidió impulsar la agricultura, y en especial la fruticultura, con el Plan Nacional de Desarrollo Frutícola ejecutado por Corfo. Entre sus objetivos estaba llegar ...
Estudio del frío Región del Maule
La Corporación Centro de Gestión Empresarial Pelarco, por encargo de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias, ODEPA, ha desarrollado el presente estudio de análisis acerca de la disponibilidad y capacidad de cámaras de frío y procesamiento de berries existentes en la Región del Maule. La justificación de este estudio ...
Mercado del aceite de oliva
Introducción El aceite de oliva es un alimento que posee grandes cualidades nutricionales benéficas para la salud, además de sus características organolépticas y gastronómicas, que se basan en el contenido y composición de ácidos grasos. Un aceite de oliva de excelente calidad (extra virgen) está compuesto principalmente por un ácido ...
Dinámica productiva y comercial septiembre 2006
Frutales Ya finalizada la temporada de exportaciones de fruta fresca (1 de septiembre 2005 – 31 de agosto 2006), los antecedentes ASOEX-SAG señalan que los envíos expresados en cajas mantuvieron el moderado incremento de 2,9% comparado con la temporada anterior. En el reciente período se embarcaron 230,6 millones de cajas ...
Frutales: cambios en los accesos a mercados
1. Introducción La fruticultura chilena se encuentra proyectada al mundo y su principal desafío es afianzar el liderazgo alcanzado como principal exportador de fruta del hemisferio sur, haciendo frente a variados competidores que buscan mejorar su participación en el mercado y a los crecientes requisitos de seguridad alimentaria que éste ...
Frutales: avance de temporada 2002/2003
1. Introducción A fines de abril estaría embarcado alrededor de 85% de los volúmenes de fruta de la temporada 2002/03, cifra que incluye la totalidad de los carozos (cerezas, damascos, duraznos, nectarines y ciruelas), 95% de la uva de mesa, sobre 80 % de las peras y alrededor de 60% ...
Mercado de duraznos y nectarines
1. Introducción Los antecedentes mundiales de la FAO respecto a las plantaciones de duraznos y nectarinos muestran un incremento superior a 20% en el período 1996-2002, lo que representa un aumento anual de 2,5%, evolucionando desde algo más de 1,8 millones a alrededor de 2,2 millones de hectáreas en dicho ...