| Comisión para la Prevención y Reducción de las Pérdidas y Desperdicios de Alimentos
Esta sección presenta el trabajo desarrollado por la Comisión Nacional para la Prevención y Reducción de Pérdidas y Desperdicios de Alimentos. Aquí se difunden avances, documentos técnicos y acciones orientadas a fortalecer la eficiencia de los sistemas alimentarios y a reducir las pérdidas y desperdicios de alimentos en Chile.
Formación de la Comisión
La CNPDA es un espacio de articulación público-privada creado el 20 de septiembre de 2020 (Decreto Ministerial N°17), tras un trabajo colaborativo iniciado en 2015. Su Secretaría Ejecutiva y Técnica radica en la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA).
En esta instancia participan actores del sector público, la academia, la sociedad civil, el sector privado (A.G.) y organismos internacionales, con el fin de proponer y coordinar iniciativas que reduzcan las pérdidas y desperdicios en el sistema alimentario.
Ejes Estratégicos de Trabajo
La Comisión organiza su gestión a través de cinco ejes fundamentales:
- • Iniciativas y Programas: Asesoría en la revisión y actualización de proyectos para prevenir y reducir las PDA.
- • Políticas y Normativas: Evaluación y propuesta de mejoras al marco legal para facilitar acciones efectivas.
- • Investigación, Innovación y Transferencia: Fomento del desarrollo científico y soluciones tecnológicas aplicadas.
- • Difusión y Comunicación: Sensibilización de los diversos actores del sistema alimentario.
- • Información para la Toma de Decisiones: Recomendaciones para mejorar la generación de datos y estadísticas.
Subcomisiones Operativas
Para dar cumplimiento a sus objetivos, los representantes institucionales trabajan activamente en cuatro subcomisiones:
- 1. Prevención y reducción de pérdidas de alimentos.
- 2. Prevención y reducción de desperdicios de alimentos.
- 3. Investigación y Docencia, Innovación y Transferencia Tecnológica en PDA.
- 4. Condiciones habilitantes para la prevención y reducción de PDA.
Explora la sección de Pérdida y desperdicio de alimentos
Conoce el trabajo que desarrolla ODEPA en esta materia, junto con estudios, datos y acciones orientadas a reducir las pérdidas y desperdicios de alimentos en Chile.
