Presentación
Este boletín entrega información de la fruta en forma automatizada. Este formato tiene como objetivo entregar los datos de manera que los usuarios interactúen con la información y puedan hacer consultas de acuerdo con sus intereses particulares. Los gráficos interactivos, permiten seleccionar y comparar la información de acuerdo con la especie seleccionada y puede consultar en general o según su uso, fresco o procesado, por región del país, por precio y por año, así como consultar el valor y volumen de las exportaciones e importaciones por producto, año y país de destino u origen.
Avance de temporada 2025/26
Comercio internacional de fruta
En lo que va de la temporada 2025/26 (septiembre-noviembre) se han exportado 1,75 mil millones de dólares FOB en fruta, cifra 29,6% superior al mismo período de la temporada anterior, cuando se alcanzaron 1,35 mil millones de dólares FOB. El volumen exportado aumentó 24,7%, pasando de 581,9 mil toneladas a 725,6 mil toneladas.
El 44,5% del valor exportado en estos tres meses corresponde a fruta fresca, siendo la palta la especie de mayor valor exportado, con 244,2 millones de dólares FOB en 100 mil toneladas. Esto representa un incremento de 6,6% en valor y 28,8% en volumen respecto del mismo período de 2024. Sin embargo, aún falta incorporar los ajustes IVV1 correspondientes al valor de este año. Considerando aquello, el valor unitario de exportación de la palta a la fecha sería de 2.443 dólares FOB por tonelada, inferior al valor ajustado de 2024, que alcanzó 2.950 dólares FOB por tonelada para el mismo período, con sus valores IVV ya ajustados. En segundo lugar se ubica la cereza con un calor exportado de 147,4 millones de dólares FOB en estor tres primeros meses de la temporada, cifra 66% mayor que la obtenida en el mismo período de la temporada anterior pero el aumento en volumen es aún mayor 128% superior, esto es más del doble de lo exportado a principios de la temporada pasada y si bien falta aún incluir las variaciones al IVV de las cifras de esta temporada, los precios unitarios sin IVV están un 27% mas bajos diferencia que debería ajustarse al incorporar los IVV. El tercer mayor valor exportado de frutas frescas esta temporada está en mandarinas de las cuales se exportaron 141,9 millones de dólares FOB en estos primeros tres meses de esta temporada, cifra 6,5% mayor que del mismo período de la temporada anterior mientras que el volumen es 50,6% mayor, registrándose 150,5 mil toneladas exportadas versus las 100 de la temporada anterior.
Nota: Los valores de venta están sujetos a ajustes por IVV (Informe de Variación de Valor). Las exportaciones no realizadas bajo la modalidad “a firme” —como ocurre habitualmente en el sector frutícola— pueden ser ajustadas hasta 6 meses después de la fecha de declaración del embarque, lo que podría modificar los valores finales.
Análisis de la temporada 2024/25
Ver Boletín de fruta, septiembre 2025
Superficie y Producción actualización 2025
Ver Boletín de fruta, abril 2025
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