Presentación
Este boletín entrega información de la fruta en forma automatizada. Este formato tiene como objetivo entregar los datos de manera que los usuarios interactúen con la información y puedan hacer consultas de acuerdo con sus intereses particulares. Los gráficos interactivos, permiten seleccionar y comparar la información de acuerdo con la especie seleccionada y puede consultar en general o según su uso, fresco o procesado, por región del país, por precio y por año, así como consultar el valor y volumen de las exportaciones e importaciones por producto, año y país de destino u origen.
Avance de temporada 2025/26
Comercio internacional de fruta
En lo que va de la temporada 2025/26 (septiembre-octubre) se han exportado 1,24 mil millones de dólares FOB en fruta, cifra 33,1% superior al mismo período de la temporada anterior, cuando se alcanzaron 0,93 mil millones de dólares FOB. El volumen exportado aumentó 27%, pasando de 447,6 mil toneladas a 568,4 mil toneladas.
El 41,7% del valor exportado en estos dos meses corresponde a fruta fresca, siendo la palta la especie de mayor valor exportado, con 164,4 millones de dólares FOB en 65,2 mil toneladas. Esto representa un incremento de 16,8% en valor y 43,3% en volumen respecto del mismo período de 2024. Sin embargo, aún falta incorporar los ajustes IVV1 correspondientes al valor de este año. Considerando aquello, el valor unitario de exportación de la palta a la fecha sería de 2.521 dólares FOB por tonelada, inferior al valor ajustado de 2024, que alcanzó 3.095 dólares FOB por tonelada., con sus valores IVV ya ajustados.
En frutos secos se observa el mayor incremento en valor: 139,5%, equivalente a un aumento de 224 millones de dólares FOB. El incremento más significativo se registra en avellanas, cuyo valor exportado pasó de 49 millones a 182 millones de dólares FOB en el período. Le siguen las nueces, con 190,9 millones de dólares FOB, frente a los 101,5 millones del mismo período de 2024. Sin embargo, parte de estas exportaciones aún corresponden a la producción de la temporada 2024/25, por lo que el análisis de avance se ajusta al período propio del rubro, que va de marzo a febrero.
Avellanas (marzo–octubre 2025)
- Avellanas con cáscara:
- 14,5 mil toneladas exportadas por 62 millones de dólares FOB.
- Esto equivale a 7,6 veces más volumen y 7 veces más valor que en el mismo período de 2024.
- Valor unitario: 4.268 USD/ton, 4% superior al registrado en 2024 (4.103 USD/ton).
- Avellanas sin cáscara:
- 36,5 mil toneladas exportadas por 366 millones de dólares FOB.
- Esto corresponde a 2,6 veces más volumen y 2,4 veces más valor que en 2024.
- Valor unitario: 10.030 USD/ton, 7,9% inferior al valor del mismo período de 2024 (10.889 USD/ton).
Nueces (marzo–octubre 2025)
- Nueces con cáscara:
- 79,8 mil toneladas exportadas (29% más que en 2024).
- 277 millones de dólares FOB (65% más que en 2024).
- Valor unitario promedio: 3.465 USD/ton, 28,1% superior a los 2.704 USD/ton del año anterior.
- Nueces orgánicas con cáscara:
- 4.770 USD/ton, volumen aún reducido (222 toneladas), pero que triplica lo exportado en 2024.
- Nueces sin cáscara:
- 26,5 mil toneladas exportadas por 234 millones de dólares FOB.
- Esto representa un aumento de 32% en volumen y 66% en valor respecto del mismo período de 2024.
- Valor unitario: 8.821 USD/ton, 25,3% superior al valor de 2024.
- Nueces orgánicas sin cáscara:
- 12.439 USD/ton, con un volumen de 31 toneladas.
Nota: Los valores de venta están sujetos a ajustes por IVV (Informe de Variación de Valor). Las exportaciones no realizadas bajo la modalidad “a firme” —como ocurre habitualmente en el sector frutícola— pueden ser ajustadas hasta 6 meses después de la fecha de declaración del embarque, lo que podría modificar los valores finales.
Análisis de la temporada 2024/25
Ver Boletín de fruta, septiembre 2025
Superficie y Producción actualización 2025
Ver Boletín de fruta, abril 2025
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