Análisis de la concentración de la tierra con uso silvoagropecuario en Chile
resumen Este estudio analiza la distribución de la tierra destinada a usos agropecuarios y forestales en Chile, a partir de los datos del Censo Agropecuario y Forestal 2021. Los resultados evidencian una marcada concentración de tierras en las grandes Unidades de Producción Agropecuaria (UPA), donde el 1% de las UPA ...
Systems approach: agregándole valor a la fruta chilena de exportación
resumen Un systems approach es una estrategia fitosanitaria integral que combina medidas de control en toda la cadena de producción y distribución de frutas frescas de exportación. Este enfoque permite eliminar la obligación de aplicar ciertos productos químicos, como el bromuro de metilo, reduciendo el impacto ambiental y mejorando la ...
Aceite de oliva: oportunidades y desafíos en el mercado europeo para Chile
La dieta mediterránea, reconocida por sus múltiples beneficios para la salud, ha situado al aceite de oliva en una posición destacada a nivel global, no solo como un ingrediente esencial en la cocina, sino también como un producto de valor nutricional incomparable. Este creciente reconocimiento ha impulsado su consumo en ...