Boletín de hortalizas, junio 2021
Visualice el boletín Interactivo AQUÍ Presentación Este boletín entrega información de la mayoría de las especies hortícolas, incluidas de uso para consumo fresco como procesados y semillas. En él se entrega la información del sector hortícola en forma automatizada. Este formato tiene como objetivo entregar los datos de manera que ...
Boletín de carne, junio 2021
En el presente boletín se presentan los datos de producción y beneficio de carnes correspondientes a los primeros cuatro meses del año, junto con cifras de comercio exterior y precios actualizadas a mayo de 2021. La producción de carne bovina hasta abril de 2021 registró una contracción de 3%, cifra ...
La exportación de pisco ha aumentado en volumen, pero principalmente en valor en los últimos años
La producción de pisco tiene la potencialidad de crecer en volumen si es que se encuentran los espacios donde posicionar el producto. La superficie de vides para pisco ha ido aumentando los últimos años, sin embargo, es necesario revisar y actualizar las cifras para tener un real panorama productivo, tanto ...
Los Bancos de Alimentos y su rol para reducir el desperdicio de alimentos
Según el último informe “Panorama Social de América Latina 2020”, publicado por la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (Cepal), en Latinoamérica, 1 de cada 3 personas estarían en condición de pobreza y 1 de cada 10 en pobreza extrema. Entre 2019 y 2020, aumentaron 22 millones de ...
Boletín de la papa, junio 2021
Precios de la papa en mercados mayoristas: bajan en mayo. El precio promedio ponderado mensual de la papa en los mercados mayoristas en mayo de 2021 fue $6.445 por saco de 25 kilos, valor 4,2% más bajo que el mes anterior y 4,2% más alto que el mismo mes del ...
Sube la proyección mundial de sumiministros de trigo para 2021/2022
Se proyecta que los suministros aumenten 4,3 millones de toneladas, principalmente debido a una mayor producción para la Unión Europea (UE), Rusia y Ucrania La proyección mundial de trigo de junio para 2021/22 es de mayores suministros (stock inicial más producción), mayor consumo, mayor comercio y mayores existencias finales. Se ...
Producción y mercado del pisco
La producción de pisco es una actividad emblemática de nuestro país y de gran relevancia para la economía de las regiones productoras. Su producción se encuentra protegida por una denominación de origen amparada en la Ley N° 18.455 del Ministerio de Agricultura del año 1985, en la cual se establece ...
Boletín de cereales, junio 2021
Basado en proyecciones realizadas por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), a través del informe World Agricultural Supply and Demand Estimates (WASDE) y antecedentes del Servicio Nacional de Aduanas. Trigo La proyección mundial de trigo de junio para 2021/22 es de mayores suministros (stock inicial más producción), mayor ...