Publicaciones disponibles para : Frutas frescas
Temporada de frutas 2003/04 y avance de 2004/2005
Introducción La temporada frutícola 2003/04 tuvo como resultado un nuevo récord de exportaciones de productos frescos, siendo sólo afectadas por condiciones agroclimáticas adversas las cerezas, dañadas por lluvias primaverales que provocaron pa...
martes 17, mayo 2005
| María José Ferrada
Dinámica productiva y comercial marzo 2005
En el mercado del trigo se observa un leve repunte en los precios pagados a productor, que se sitúan en $ 9.300 por quintal puesto Santiago, para trigos con gluten húmedo superior a 30%. Para aquellos cuyo porcentaje de gluten varía entre 25% y 30...
jueves 24, marzo 2005
| María José Ferrada
Dinámica productiva y comercial: febrero 2005
En trigo, los rendimientos de esta cosecha están en general en niveles normales, levemente más bajos que los del año anterior, que fueron excepcionalmente altos. En la provincia de Ñuble, VIII Región, tanto comercializadores como productores con...
miércoles 23, febrero 2005
| María José Ferrada
En 24% se incrementó el volumen exportado de manzanas chilenas en 2004
frutas frescas...
lunes 21, febrero 2005
| Alejandra Aguilar Gorodecki
Situación de las viñas y los vinos orgánicos chilenos
Introducción La agricultura orgánica ha adquirido gran importancia a nivel mundial, debido a la creciente demanda de los consumidores por productos inocuos que hayan sido producidos bajo métodos más amigables con el medio ambiente. Es así como ...
lunes 14, febrero 2005
| Emilio Polit Granja
Mercado de los frutos cítricos 2004
1 IntroducciónDe acuerdo con antecedentes de la FAO, la superficie mundial de cítricos en 2004 bordeó los 7,4 millones de hectáreas, en tanto que la producción superó los 108 millones de toneladas, dentro de una moderada tendencia de crecimient...
lunes 14, febrero 2005
| María José Ferrada
Dinámica productiva y comercial: enero 2005
El tema de mayor preocupación comercial en la actualidad se refiere al precio de compra del trigo por parte de los molinos, aseverándose que éste es inferior al equivalente al costo de importación del cereal. La recomendación de las autoridades ...
lunes 24, enero 2005
| Claudio Farías Pérez
Inocuidad de los alimentos: más que buenas prácticas agrícolas
1. Introducción La forma como los alimentos se producen, elaboran y manipulan, es un aspecto de suma importancia en la cadena de producción, ya que éstos pueden ser vectores de transmisión de numerosos agentes microb...
viernes 07, enero 2005
| Emilio Polit Granja
Producción de semillas: temporadas agrícolas 2003/04 y 2004/05
Introducción No hay duda que la producción de semillas en Chile, orientada especialmente al mercado de exportación, en el cual representa cerca del 5% del total de las semillas transadas internacionalmente, continúa siendo una actividad importan...
viernes 22, octubre 2004
| Raul Parada
Dinámica productiva y comercial: septiembre 2004
Preocupación existe entre los molineros y los productores de trigo, maíz y aves por el aumento en las importaciones de harina de trigo y carne de ave provenientes desde Argentina. En efecto, las importaciones de harina de trigo alcanzaron en el per...
viernes 24, septiembre 2004
| Claudio Farías Pérez