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Mercado de la carne bovina, octubre 2023
La ganadería es un factor clave para el desarrollo sostenible en la agricultura. Ésta contribuye a la seguridad alimentaria, la nutrición, a la reducción de la pobreza y el crecimiento económico, para muchos países en desarrollo. Mediante la ad...
miércoles 04, octubre 2023
| Romina Aguirre Brockway,Oscar Fuentes
Miel chilena y sus oportunidades comerciales en Japón, septiembre 2023
El sector apícola chileno se encuentra liderado principalmente por la Agricultura Familiar Campesina. Cerca del 89% de los productores y productoras corresponden a este segmento y agrupan al 35% del total de colmenas. Su contribución económica y a...
martes 05, septiembre 2023
| Angeli Reyes Galleguillos,Ayumi Bansho
Antecedentes de la producción y comercio del vino en el período 2000 y 2022
El presente artículo es un reporte del mercado de la uva vinífera y del vino, entregando antecedentes de la evolución mundial y nacional de la superficie de los viñedos, la producción de vinos, el consumo global, además de las variaciones obser...
jueves 10, agosto 2023
| Adriana Valenzuela Palma
Perspectivas de la agricultura peruana, julio 2023
En el presente escrito se muestra la relevancia del sector agropecuario en el Perú, considerando tanto el sector primario como el industrial, que da empleo a más de un tercio de la fuerza de trabajo del país (incluidos los empleos indirectos). Se...
miércoles 26, julio 2023
| Raúl Opitz Guerrero
Actividad productiva del sector frutícola según tipo de productor y brechas de género
A continuación, se presenta un análisis del catastro frutícola Odepa-Ciren, considerando la participación de mujeres y hombres en el sector de la fruticultura a nivel nacional. Se exponen cifras desagregadas por tipo de productor (mujer, hombre, ...
jueves 22, junio 2023
| Javiera Pefaur Lepe
Caracterización de las importaciones de aceites comestibles a base de soya y de maravilla envasados en formatos de venta al consumidor, junio 2023
En marzo de 2022 se presenta un alza notable en los precios de aceites al consumidor, lo que ocurre después de iniciado, a fines de febrero, el conflicto bélico en Ucrania, zona que destaca por su alta participación en las exportaciones mundiales ...
miércoles 14, junio 2023
| Claudio Farías P.
Avance de la campaña de maíz 2022/23
Este documento contiene información semanal de los precios internos y del costo alternativo de importación del maíz, poderes compradores y volumen de las importaciones. Lista de informes publicados: - Descargue información semana del 01 al ...
jueves 11, mayo 2023
| Sergio Soto Núñez,Oscar Fuentes
Del choclo fresco al maíz congelado: Cambios en el hábito de consumo, abril 2023
El cultivo de maíz en su estado inmaduro o verde adquiere diferentes nombres de acuerdo con la zona donde se consume, se le conoce como maíz dulce o sweetcorn, maíz verde o green corn (maize), maíz fresco, elote, jojoto o más conocido en Chile c...
martes 18, abril 2023
| Marcelo Muñoz Villagrán
Avance de la campaña de trigo 2022/23
Este documento contiene información semanal de los precios internos y del costo alternativo de importación del trigo, poderes compradores y volumen y precios de las importaciones. El informe semanal será actualizado hasta marzo de 2023. List...
viernes 10, marzo 2023
| Sergio Soto Núñez,Oscar Fuentes
Ley Apícola: principales contenidos y próximos pasos
Desde octubre de 2022 el sector apícola cuenta con la Ley N° 21.489 de Promoción, Protección y Fomento de la Actividad Apícola cuyo objeto se enmarca en la promoción, protección y fomento del desarrollo sustentable de la apicultura como activi...
jueves 26, enero 2023
| Celia Iturra Molina