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Menos pérdida y desperdicio, más alimentos: un pilar en la lucha contra el hambre, julio 2020

La disponibilidad de alimentos y la seguridad alimentaria es una preocupación grave en numerosos países del mundo, en especial en aquellos en vías de desarrollo. No cabe duda de que la producción de alimentos debe aumentar considerablemente para ...
miércoles 22, julio 2020 | Pilar Eguillor Recabarren

Evolución de la fruticultura chilena en los últimos 20 años.

El sector productivo de frutas en Chile tiene un reconocimiento a nivel mundial. Es el principal país productor y exportador de frutas del hemisferio sur, líder en exportación de cerezas, uvas, arándanos y nueces en el sector frutas frescas y fru...
martes 07, julio 2020 | Javiera Pefaur Lepe

Oportunidades para la agricultura chilena en mercados del sudeste asiático.

La agricultura chilena se ha hecho presente en los mercados internacionales, con un auge claramente visible en la última década. La estrategia de apertura al comercio internacional, junto al exponencial desarrollo de la industria agroalimentaria, h...
viernes 03, julio 2020 | Julybeth Márquez Molina,Aída Guerrero López,Fernando Balart Espinosa

Evolución de las exportaciones de pisco. Caso de éxito: Polonia. Junio 2020

El pisco es uno de los productos emblemáticos del país, su producción se encuentra protegida por una denominación de origen amparada en la Ley N° 18.455 del Ministerio de Agricultura del año 1985, en la cual se establece que la Denominación de...
jueves 18, junio 2020 | Carolina Buzzetti Horta

Situación de la industria láctea: producción, precios y comercio exterior, junio 2020

La producción y consumo de leche de vaca tienen una importancia primordial en la economía nacional y de gran parte del mundo. Es un componente relevante en la alimentación de las personas, especialmente por su contenido de proteínas de alto valor...
jueves 11, junio 2020 | Bernabé Tapia Cruz

La papa en tiempos del coronavirus, temporada 2019/2020. Abril 2020

En este artículo se analiza la situación del mercado nacional de la papa en la actual temporada de cosecha de otoño, cuando el país y el mundo atraviesan por la crisis sanitaria producida por el coronavirus Covid-19. Se revisan los antecedentes d...
miércoles 29, abril 2020 | Bernabé Tapia Cruz

El desempeño económico en comunas predominantemente rurales. Abril 2020

El desempeño económico ha sido ampliamente medido a través del Producto Interno Bruto (PIB). En Chile, la medición del PIB es realizada por el Banco Central solo a nivel nacional y regional. Para abordar la interrogante del desempeño económico...
martes 21, abril 2020 | Patricio Pedro Riveros Villegas

Cuencas hidrográficas y fruticultura chilena: análisis preliminar del riego y el empleo. Marzo de 2020

En este documento se analiza la distribución de la superficie frutícola del país, la mano de obra utilizada y el tipo de riego en las plantaciones, usando la cuenca hidrográfica como división geográfica y el Catastro Frutícola Odepa-Ciren como...
lunes 23, marzo 2020 | Alfredo Apey Guzmán

Avance de la campaña de trigo 2019/20

Este documento contiene información semanal de los precios internos y del costo alternativo de importación del trigo, poderes compradores y volumen y precios de las importaciones. El informe será actualizado los días jueves hasta marzo de 2020...
jueves 19, marzo 2020 | Andrea García Lizama,Ema Laval M.

APEC Chile 2019. Febrero de 2020

El Foro de Cooperación Económica Asia-Pacífico (APEC) es un foro económico cuyo principal objetivo es apoyar el crecimiento económico sostenible y la prosperidad en la región Asia-Pacífico. En 2019, Chile cumplió 25 años desde su ingreso com...
viernes 14, febrero 2020 | Hélène Bombrun,Gabriel Layseca Astudillo