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Catastro Frutícola Nacional: Un análisis geográfico – estructural de 12 años (2008 – 2020)
El levantamiento y recopilación de información asociada a plantaciones frutícolas con vocación comercial – exportadora tiene una larga data en nuestro país. Tuvo su inicio el año 1974, cuando la Corporación de Fomento de la Producción (Corf...
jueves 30, septiembre 2021
| José Ramírez C.,Claudio Farías P.,Jaime Ovalle R.,Alejandro Muñoz Q.
Apicultura chilena: principales cifras y desafíos futuros
La apicultura chilena juega un rol relevante para nuestro país no sólo por su producción de miel y otros productos de la colmena1, sino también por los servicios de polinización con abejas Apis Melífera que impactan positivamente en el desarrol...
jueves 23, septiembre 2021
| Celia Iturra Molina
Situación del mercado nacional e internacional de la carne de cerdo
La industria porcina nacional está consolidada como una de las principales industrias agropecuarias chilenas. Gran parte de la producción nacional de cerdos se obtiene bajo un modelo de integración vertical, lo que ha permitido un fuerte crecimien...
miércoles 08, septiembre 2021
| Romina Aguirre Brockway
Diversificación de los mercados agropecuarios
Este documento contiene fundamentalmente la situación de las exportaciones silvoagropecuarias chilenas en las últimas tres décadas, queriendo resaltar la cantidad de mercados hacia los cuales se dirigen las mismas, así como la evolución de dicho...
lunes 06, septiembre 2021
| Raúl Opitz Guerrero,Angeli Reyes Galleguillos
Arroz: temporada 2020/21 y perspectivas, agosto 2021
El arroz es uno de los principales cereales usados para la alimentación humana en el mundo, con un consumo anual mundial per cápita de aproximadamente 55 kilos. En Chile, su consumo per cápita anual alcanza aproximadamente los 13 kilos. En Chile s...
viernes 27, agosto 2021
| Ema Laval M.
Plan Nacional de Asociatividad «Más Unidos»: avances 2019 – 2021
La asociatividad ha sido uno de los lineamientos de trabajo del Ministerio de Agricultura desde 2018 a la fecha. Esto ha permitido que sus servicios desarrollen diversas acciones para el fortalecimiento de la asociatividad en el sector silvoagropecua...
miércoles 25, agosto 2021
| Gabriel Peralta Chavez
Los Bancos de Alimentos y su rol para reducir el desperdicio de alimentos
Según el último informe “Panorama Social de América Latina 2020”, publicado por la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (Cepal), en Latinoamérica, 1 de cada 3 personas estarían en condición de pobreza y 1 de cada 10 en pobr...
jueves 24, junio 2021
| Pilar Eguillor Recabarren
Producción y mercado del pisco
La producción de pisco es una actividad emblemática de nuestro país y de gran relevancia para la economía de las regiones productoras. Su producción se encuentra protegida por una denominación de origen amparada en la Ley N° 18.455 del Ministe...
martes 22, junio 2021
| Carolina Buzzetti Horta
Mercado de la carne bovina: efecto del Covid-19 y proyecciones 2021
La producción ganadera bovina es uno de los rubros más tradicionales de la actividad agropecuaria. A pesar de la competencia por la tierra y otros cultivos más rentables, se mantiene vigente en Chile y en gran parte del mundo. Por otra parte, es c...
viernes 14, mayo 2021
| Romina Aguirre Brockway
Papa, temporada 2020/2021
Las últimas dos temporadas del cultivo de la papa han estado atravesadas por los efectos de la pandemia, que ha provocado dificultades logísticas para el abastecimiento de insumos y el traslado de trabajadores, problemas que han podido solucionarse...
miércoles 12, mayo 2021
| Bernabé Tapia Cruz