Mercado del ajo
Introducción El cultivo del ajo se realiza en prácticamente todo el territorio chileno, pero es en la zona central donde tiene una más alta tradición y donde se han producido los mayores logros en términos de innovación tecnológica y de desarrollo de mercados. El acceso a México, mejorado sustancialmente con ...Mercado del ajo
El cultivo de ajos ha sufrido importantes cambios en los últimos años en nuestro país, los que en gran parte se deben al crecimiento de las exportaciones. En la temporada 1998/99 se observó un fuerte crecimiento de las exportaciones, las que pasaron de menos de 6.000 toneladas a cerca de ...Exportaciones de cebollas a Brasil
En las últimas semanas se han producido importantes envíos de cebolla fresca a Brasil. La demanda es alta y los exportadores estarían pagando sobre $120 el kilo. Según estadísticas de la ASOEX, entre el 26 de junio y el 8 de agosto los envíos de cebollas frescas al exterior han ...Producción y mercado de hortalizas en Arica
La producción de hortalizas en Chile se concentra en la zona central: según el VI Censo Nacional Agropecuario, el 69% de la superficie cultivada con hortalizas está entre las regiones V y VII. La producción se caracteriza por ser muy estacional, con una elevada oferta y variedad de productos en ...Mercado del tomate fresco
El precio promedio del tomate en el mercado interno ha mostrado una tendencia a la baja en los últimos años, provocada en parte por una mayor oferta local y la disminución en las exportaciones. Sin embargo, y como se puede apreciar en la Figura 1, el comportamiento de los precios ...Producción y comercio exterior de ajos frescos chilenos
Según estimaciones de ODEPA, en la temporada 2002/03 se sembraron cerca de 3.500 hectáreas con ajos, lo que equivale a una producción cercana a las 30.000 toneladas. Las principales variedades de ajo cultivadas en nuestro país son el Blanco, el Rosado y el sureño Elephant. Este último, de gran tamaño, ...Hortalizas
La última estimación indicaba una superficie cultivada de 123.689 hectáreas, correspondiente a la temporada 1999/2000. El estancamiento del mercado interno, producto de una baja demanda, causó una leve reducción de la superficie sembrada durante la temporada 2001/2002, lo que se evidenció por una disminución en los volúmenes arribados a los ...
Hortalizas: temporada 2001/02 y perspectivas
Temporada 2001/02 La temporada 2001/02 se presentó sin mayores problemas en la mayor parte de los cultivos hortícolas. Siembras y transplantes se realizaron sin problemas de falta de agua ni heladas severas que afectaran en forma importante el establecimiento de los cultivos. Los últimos antecedentes de superficie cultivada con hortalizas ...