Evolución del abastecimiento de hortalizas en los mercados mayoristas y su relación con el precio
El artículo analiza la evolución del abastecimiento de hortalizas en los mercados mayoristas de Chile, y su relación con la formación de precios entre 2020 y 2024. Se utilizaron bases de datos de ODEPA e INE, aplicando estadística descriptiva, análisis de estacionalidad, correlación entre el volumen y el precio y ...
Distribución del gasto familiar en alimentos, 2020-2024
Desde el año 2008, la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) inició un sistema de captura de precios al consumidor de productos relevantes para el sector agropecuario. Esta iniciativa buscó monitorear y poner a disposición del público los precios de los principales alimentos con foco en un comienzo en ...
Análisis de los servicios para la agricultura
A partir de los datos del VIII Censo Agropecuario y Forestal 2021, este estudio examina las condiciones de acceso a servicios por parte de las Unidades de Producción Agropecuaria (UPA) en Chile, incluyendo seguros, créditos, asesoría técnica, tecnologías de información y medios de comunicación. Los resultados evidencian una marcada brecha ...
Entre el Campo y la Economía: Radiografía del PIB Silvoagropecuario
El valor económico de cualquier sector productivo ya sea de bienes o servicios, se cuantifica habitualmente a través de su aportación al Producto Interno Bruto (PIB) del país y su peso relativo, expresado como porcentaje del PIB total (Domínguez, 2014). A nivel nacional, la última década ha sido testigo de ...
Evolución de la infraestructura en la industria frutícola en Chile
El sector frutícola es uno de los sectores con mayor dinamismo en la agricultura nacional, con una constante renovación de especies y variedades de frutales que se adaptan a los nuevos requerimientos de los mercados y a las excepcionales condiciones climáticas existentes en las regiones frutícolas de nuestro país. La ...
Estudio de intenciones de siembra de cultivos anuales año agrícola 2025/2026 Informe de resultados nacionales
El Convenio INE – ODEPA, Programa de Estadísticas Agropecuarias Intercensales, contempla la investigación del Primer Estudio de Intenciones de Siembra para el año agrícola 2025/2026, con el objetivo de disponer de un pronóstico de la superficie sembrada de los principales cultivos anuales del país, expresados en variación porcentual. Descargue el ...
Boletín de empleo, agosto 2025
Este boletín tiene como objetivo poner a disposición información estadística respecto a las cifras de empleo y evolución del mercado laboral nacional del sector silvoagropecuario y pesca. La información presentada es obtenida de la base de datos de la Encuesta Nacional de Empleo (ENE) desarrollada por el Instituto Nacional de ...
Filipinas: Oportunidades de cara a las negociaciones de un acuerdo comercial
Filipinas se proyecta como uno de los mercados más dinámicos y estratégicos del Sudeste Asiático para el sector silvoagropecuario chileno. Su población joven y creciente, una clase media en expansión y una economía abierta al comercio exterior abren grandes oportunidades para alimentos frescos, procesados y productos forestales de alta calidad. ...
Arroz: análisis del indicador de costo de importación y su relación con precios externos
El presente artículo analiza la vinculación entre el indicador de costo de importación del arroz elaborado (CAI del arroz) y los precios del mercado global. Este indicador, semanalmente difundido por Odepa, se calcula a partir de las cotizaciones proporcionadas por empresas que se desempeñan como compradoras de grano nacional a ...