El mercado de la papa 2008 – 2009
El cultivo de papas en Chile ha presentado una disminución en los últimos años, tanto en su área como en los volúmenes producidos, registrándose en la temporada 2008/09 la menor superficie plantada en los últimos diez años, con tan sólo 45.078 ha. Chile se ha transformado en un importador neto ...
Producción de huevos (situación actual y perspectivas)
El objetivo de este estudio es analizar la evolución del mercado de los huevos durante el último año y entregar una visión de lo que está ocurriendo actualmente en este negocio y sus perspectivas futuras. Descargue «Producción de huevos» (pdf. 240 kb).Situación del sector lechero y perspectivas
Descargue aqui documento completo (PDF)Política agraria de octubre de 2009
Descargue aqui documento completo (PDF)Mercado de porotos secos
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La papa
Este artículo da cuenta de diversas variedades de papa comercializadas en mercados de Santiago, se exponen sus principales características y usos más frecuentes. Igualmente, se describen variedades de papa chilota y las preparaciones más conocidas de la isla. Descargue «Boletín de los consumidores – la papa» (pdf. 200 kb).La zafra ovina 2008 – 2009
Descargue aqui documento completo (PDF)Política agraria de septiembre de 2009
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