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El presente documento describe formas de agricultura ecológica, entre ellas la orgánica, la natural y la biodinámica. Igualmente, alude a los beneficios atribuidos a los productos originados mediante este tipo de agricultura. Respecto a Chile, se aborda la historia de la agricultura orgánica, los procedimientos de certificación y productos orgánicos ...

11 junio, 2009 Artículos by Alicia Canales Meza

Comportamiento de precios al consumidor de productos hortofrutícolas

Descargue aqui documento completo (PDF) El presente documento analiza el comportamiento de precios al consumidor de productos hortofrutícolas entre marzo de 2008 y marzo de 2009. Se basa en la información captada por la Unidad de Consumidores de Odepa, en supermercados y ferias libres de cuatro zonas de la Región ...

1 junio, 2009 Artículos by Alicia Canales Meza

Evolución de las exportaciones silvoagropecuarias de Chile a sus socios comerciales, 1997-2008 (junio 2009)

Descargue aqui documento completo (PDF) En este trabajo se muestra el comportamiento de las exportaciones del sector agropecuario y forestal chileno en los últimos doce años (1997 a 2008), en particular, la evolución del monto total exportado por Chile a cada uno de sus socios comerciales y las variaciones ...