Boletín de carne bovina. Diciembre de 2019
El presente boletín comprende los meses de enero a octubre de 2019 para las estadísticas de producción y beneficio de animales, y de enero a noviembre para el caso de los precios y los datos de comercio exterior. Durante enero-octubre 2019 la producción de carne bovina alcanzó las 175.023 toneladas ...
Boletín de fruta fresca. Diciembre de 2019
Visualice el boletín en versión PowerBI Con información a noviembre 2019. Entre enero y noviembre 2019 se registra un total de exportaciones de fruta de USD 6.406 millones FOB, sin considerar aun el IVV1. Este valor es 1,5% inferior al del mismo periodo del año anterior en valor, y 5,8% ...
Boletín de la papa. Diciembre de 2019
1. Precios de la papa en mercados mayoristas: baja en noviembre El precio promedio ponderado mensual de la papa en los mercados mayoristas en noviembre de 2019 fue $7.056 por saco de 25 kilos, valor 20,4% más bajo que el mes anterior y 28,4% menor respecto del mismo mes en ...
Exportaciones de carne de cerdo crecieron 12% en volumen en enero-noviembre de 2019
La Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) informó que las exportaciones de carne de cerdo llegaron a 199.594 toneladas en enero-noviembre con un incremento de 12%, comparado con igual período del año anterior. En tanto valor, los primeros once meses del año, los embarques de carne de cerdo alcanzaron ...
Se reunió la Comisión Nacional de la Fruta
Con el fin de tener un espacio de conversación entre los actores de la cadena frutícola y las autoridades del Ministerio de Agricultura, se reunió la Comisión Nacional de la Fruta, liderada por el ministro de Agricultura, Antonio Walker, y coordinada por la directora de Odepa, María Emilia Undurraga. En ...
Pérdida y Desperdicio de Alimentos (PDA) en Chile: Avances y Desafíos. Diciembre de 2019
En este artículo, se presentan las principales acciones que se han desarrollado en Chile para evitar y disminuir las pérdidas y desperdicios de alimentos y se finalizará con la descripción de un estudio de caso realizado en la industria arrocera. Descargue el artículo «Pérdida y desperdicio de alimentos (PDA) ...
Mesa de Educación Rural sesiona por segunda vez para preparar la entrega del informe final
Por segunda vez se reunieron a trabajar los integrantes de la Mesa de Educación Rural, que busca relevar y visibilizar la situación de la educación en los sectores rurales de nuestro país. La instancia es convocada por los ministerios de Agricultura y Educación, y busca ser un punto de intercambio ...
Un completo panorama del sector lácteo en Chile en Odepa
Chile tiene una moderna lechería, que cuenta con más de 6.000 productores comerciales, especialmente concentrados en las regiones de Los Ríos y Los Lagos. El país dispone de un millón de hectáreas de praderas y de 500.000 vacas lecheras, junto a una veintena de grandes plantas lecheras, incluyendo varias transnacionales, ...