Publicaciones disponibles para : Carnes
Informe consulta pública modificación al Reglamento General del Sistema Obligatorio de Clasificación de Ganado, Tipificación, Marca y Comercialización de Carne Bovina, Decreto N° 239, de 1993, del Ministerio de Agricultura
La Ley 19.162 o más conocida como la Ley de la Carne fue promulgada el año 1992 con el objetivo de transparentar y ordenar el proceso de transformación y comercialización de los animales de abasto en carne para el consumo de la población. Un obj...
viernes 20, noviembre 2020
| Oficina de Estudios y Políticas Agrarias
Boletín de carne, octubre 2020
El siguiente boletín entrega las cifras productivas registradas hasta el mes de agosto de 2012, dando a conocer los movimientos en la oferta de los distintos tipos de carnes. En cuanto al registro de precios del ganado y comercio exterior, se presen...
miércoles 21, octubre 2020
| Romina Aguirre Brockway
Minagri invita a participar en la consulta ciudadana que actualiza la normativa de tipificación de carnes
Entre el 28 de septiembre y el 18 de octubre estará disponible en la web del Ministerio de Agricultura la consulta ciudadana que actualiza la normativa de tipificación de carnes, la que incluye cambios en la información, a través de su rotu...
lunes 05, octubre 2020
| Oficina de Estudios y Políticas Agrarias
Boletín de carne, septiembre 2020
En el siguiente boletín entrega las cifras productivas registradas hasta el mes de julio de 2020 y hasta agosto las de comercio exterior. En cuanto al registro de precios, se presentan los promedios hasta el mes de agosto de este año. En la produc...
lunes 28, septiembre 2020
| Romina Aguirre Brockway
Chile podrá exportar paltas Hass a Corea del Sur
Este importante hito se logra tras 4 años de negociación. Se trata de paltas que son producidas entre las regiones de Atacama y el Maule. Una excelente noticia en materia de exportación se conoció esta semana cuando el ministro de Agri...
jueves 24, septiembre 2020
| Oficina de Estudios y Políticas Agrarias
Exportaciones de carne bovina crecieron en valor 33% en enero-agosto de 2020, comparado con igual período del año anterior
China fue el principal país de destino de las exportaciones de carne bovina, con una participación de 85% La Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), informó que en enero-agosto de 2020, las exportaciones de carn...
jueves 17, septiembre 2020
| Oficina de Estudios y Políticas Agrarias
Revise precios al consumidor de los principales alimentos en línea
La Oficina de Estudios y Políticas Agrarias dispone en su sitio web de precios de alimentos. Aquí encontrará información semanal y mensual de precios de los principales alimentos de la canasta familiar. Estos son capturados en supermercados, f...
jueves 20, agosto 2020
| Oficina de Estudios y Políticas Agrarias
Información disponible sobre carnes
La producción de carnes en Chile es liderada por la de aves, que es altamente integrada y se concentra en un reducido número de productores, alcanzando 675 mil toneladas. En segundo lugar se encuentra la producción de carne de cerdo, que cuenta co...
jueves 30, julio 2020
| Oficina de Estudios y Políticas Agrarias
Boletín de carne, julio 2020
En el presente boletín se analizarán las cifras de producción y beneficio del período enero-mayo de 2020. Las cifras de precios y comercio exterior consideran el primer semestre de 2020. La producción de carne del mes de mayo 2020 alcanzó las ...
miércoles 29, julio 2020
| Romina Aguirre Brockway,Gabriel Peralta Chavez
Oportunidades para la agricultura chilena en mercados del sudeste asiático.
La agricultura chilena se ha hecho presente en los mercados internacionales, con un auge claramente visible en la última década. La estrategia de apertura al comercio internacional, junto al exponencial desarrollo de la industria agroalimentaria, h...
viernes 03, julio 2020
| Julybeth Márquez Molina,Aída Guerrero López,Fernando Balart Espinosa