Papa, temporada 2019/2020
El cultivo de la papa tiene una gran relevancia en el país por la superficie involucrada, el número de agricultores que lo realiza, la importancia en la alimentación y la cultura nacional. Los agricultores han logrado un importante avance en los rendimientos en los últimos años, logrando cifras cada vez ...
Comercio exterior de quesos, octubre 2020
El queso es el producto lácteo con mayor dinamismo en los mercados domésticos e internacionales en los últimos años. La occidentalización de la dieta en el mundo ha llevado a incrementar el consumo de lácteos y del queso en sus distintos tipos y variantes. Es esta variedad de sabores y ...
Boletín de la papa, octubre 2020
Precios de la papa en mercados mayoristas: alza en septiembre. El precio promedio ponderado mensual de la papa en los mercados mayoristas en septiembre de 2020 fue $8.399 por saco de 25 kilos, valor 31,1% más alto que el mes anterior y 16,5% más alto que el mismo mes del ...
Boletín de la papa, septiembre 2020
Precios de la papa en mercados mayoristas: leve baja en agosto. El precio promedio ponderado mensual de la papa en los mercados mayoristas en agosto de 2020 fue $6.404 por saco de 25 kilos, valor 0,4% más bajo que el mes anterior y 9% más bajo que el mismo mes ...
Boletín de la papa, agosto 2020
1. Precios de la papa en mercados mayoristas: suben en julio. El precio promedio ponderado mensual de la papa en los mercados mayoristas en julio de 2020 fue $6.433 por saco de 25 kilos, valor 3,2% más alto que el mes anterior y 7,2% más bajo que el mismo mes ...
Boletín de la papa, julio 2020
1. Precios de la papa en mercados mayoristas: leve alza en junio. El precio promedio ponderado mensual de la papa en los mercados mayoristas en junio de 2020 fue $6.233 por saco de 25 kilos, valor 0,7% más alto que el mes anterior y 7% más bajo que el mismo ...
Boletín de la papa, junio 2020
Precios de la papa en mercados mayoristas: bajan en mayo. El precio promedio ponderado mensual de la papa en los mercados mayoristas en mayo de 2020 fue $6.187 por saco de 25 kilos, valor 10,6% más bajo que el mes anterior y 4,4% más bajo que el mismo mes del ...
Situación de la industria láctea: producción, precios y comercio exterior, junio 2020
La producción y consumo de leche de vaca tienen una importancia primordial en la economía nacional y de gran parte del mundo. Es un componente relevante en la alimentación de las personas, especialmente por su contenido de proteínas de alto valor que contribuyen a una dieta adecuada, especialmente en la ...