Boletín diario de precios y volúmenes de frutas y hortalizas en mercados mayoristas
El presente boletín (pdf y xls) se actualiza todos los días hábiles. Los volúmenes registrados para cada producto corresponden a una estimación de las cantidades arribadas al mercado en cada jornada de comercialización, en base a cálculos sobre capacidades de carga de los camiones y cuantificación del movimiento diario de ...
Boletín semanal de precios y volúmenes de frutas y hortalizas en mercados mayoristas del país
  Boletín Semanal de Precios y Volúmenes de Frutas y Hortalizas en Mercados Mayoristas del País Semana archivo PDF archivo XLS Semana del 23 al 27 de febrero de 2026 Descargar Descargar Semana del 16 al 20 de febrero de 2026 Descargar Descargar Semana del 9 al 13 de febrero ...
Boletín de la leche: avance mensual de recepción y elaboración de la industria láctea
Este boletín, presenta información mensual de las cifras de recepción de leche y producción de lácteos por parte de las empresas que en promedio reciben más de 10 millones de litros al año (láctea mayor) tanto a escala nacional como regional. La información contenida se desagrega por producto, empresa y ...
Distribución del gasto familiar en alimentos, 2020-2024
Desde el año 2008, la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) inició un sistema de captura de precios al consumidor de productos relevantes para el sector agropecuario. Esta iniciativa buscó monitorear y poner a disposición del público los precios de los principales alimentos con foco en un comienzo en ...
Volúmenes y precios de frutas y hortalizas en mercados mayoristas de Chile, 2023
El presente informe considera un análisis de los volúmenes y precios de hortalizas y frutas transados en los mercados mayoristas monitoreados por Odepa en el país para el año 2022 y 2023, dando señales del comportamiento de los mercados y la participación de los productos comercializados. Descargue el artículo completo, ...
Boletín de la leche: avance de recepción y producción de la industria láctea. Enero de 2018 (con información a diciembre de 2017)
Este boletín, presenta información mensual de las cifras de recepción de leche y producción de lácteos por parte de las empresas que en promedio reciben más de 10 millones de litros al año (láctea mayor) tanto a escala nacional como regional. La información contenida se desagrega por producto, empresa y ...