Programa Chile Origen Consciente: La Ruta de la Sustentabilidad para el Agro Chileno
El Programa Chile Origen Consciente (ChOC), impulsado desde 2018 por el Ministerio de Agricultura a través de Odepa, busca fomentar la sostenibilidad en el sector agroalimentario chileno por medio del desarrollo e implementación de Estándares de Sustentabilidad certificables para cada subsector agropecuario, los cuales son diseñados de forma coordinada con ...
Diagnóstico de los sectores de carne bovina y madera en Chile. Situación frente al EUDR 3
El presente documento corresponde a un primer informe de diagnóstico de la situa-ción de Chile y su industria bovina y forestal para dar cumplimiento al Reglamento (UE) 2023/1115 sobre productos libres de deforestación (EUDR) una vez que entre en aplicación el 30 de diciembre de 2025 para grandes y medianas ...
Distribución del gasto familiar en alimentos, 2020-2024
Desde el año 2008, la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) inició un sistema de captura de precios al consumidor de productos relevantes para el sector agropecuario. Esta iniciativa buscó monitorear y poner a disposición del público los precios de los principales alimentos con foco en un comienzo en ...
Boletín de carne bovina, septiembre 2025
El presente boletín entrega valores de beneficio y producción a julio 2025, y valores de precio en ferias ganaderas y de comercio exterior hasta agosto 2025. Entre enero y julio 2025, el beneficio de ganado bovino muestra un alza de 1,2%, en relación con igual periodo 2024. El número de ...
Camélidos Sudamericanos en Chile: una actividad ancestral y resiliente
Chile alberga las cuatro especies de Camélidos Sudamericanos (Llamas, alpacas, vicuñas y guanacos), los que conforman parte del patrimonio natural y cultural de los pueblos andinos nacionales. Estas especies son un símbolo de las culturas andinas, como los pueblos aymaras, quechuas, likanantay y kollas, para quienes tienen un fuerte significado ...
Entre el Campo y la Economía: Radiografía del PIB Silvoagropecuario
El valor económico de cualquier sector productivo ya sea de bienes o servicios, se cuantifica habitualmente a través de su aportación al Producto Interno Bruto (PIB) del país y su peso relativo, expresado como porcentaje del PIB total (Domínguez, 2014). A nivel nacional, la última década ha sido testigo de ...
Boletín de carne bovina, agosto 2025
El presente boletín entrega valores de beneficio y producción a junio 2025, y valores de precio en ferias ganaderas y de comercio exterior hasta julio 2025. Entre enero y junio 2025, el beneficio de ganado bovino muestra un alza de 1,6%, en relación con igual periodo 2024. El número de ...
Boletín de carne bovina, julio 2025
El presente boletín entrega valores de beneficio y producción a mayo 2025, y valores de precio en ferias ganaderas y de comercio exterior hasta junio 2025. Entre enero y mayo 2025, el beneficio de ganado bovino muestra un alza de 0,3%, en relación con igual periodo 2024. El número de ...