Boletín del vino, noviembre 2023
Exportaciones 2023 En octubre de 2023, las exportaciones totales de vino alcanzaron a 69,3 millones de litros, por un total de USD 148 millones FOB, presentando un incremento de 7% en volumen y 2,3% en valor en relación con octubre de 2022. Del total exportado en octubre 2023, 35,5 millones ...
Boletín sector lácteo: estadísticas de comercio exterior, noviembre 2023
Visualice el Boletín Interactivo, AQUÍ Este boletín contiene información estadística de comercio exterior de productos del sector lácteo de Chile, presentado en formato Power Bi y actualizado mensualmente. La información se presenta de manera interactiva, por lo que usted podrá seleccionar aquella que sea de su interés. Descargas: Importaciones – ...
Boletín de la papa, noviembre 2023
1. Precios de la papa en mercados mayoristas: despues de 4 meses de alzas, se comienza a observar una tendencia a la baja. El precio promedio ponderado mensual de la papa en los mercados mayoristas en octubre de 2023 fue $28.372 el saco de 25 kilos, valor -2,9% inferior respecto ...
Boletín de fruta, noviembre 2023
Visualice el boletín Interactivo, AQUÍ Durante el período enero-octubre 2023 se registra un total de exportaciones de fruta de 2 millones 944 mil toneladas, por un valor de USD 6.849 millones FOB, (los valores de venta están sujetos a ajustes por IVV1). Con respecto al mismo período del año 2022, ...
¿Qué entendemos por soberanía alimentaria?
En los últimos años, la crisis sanitaria, junto con el cambio climático y el complejo escenario político y económico global, han desafiado los sistemas alimentarios[1] y ha llevado a los países a repensarlos, con miras a resguardar el derecho a la alimentación adecuada. Los supuestos que permitieron sustentar el desarrollo ...
Boletín de cereales, octubre 2023
Basado en proyecciones realizadas por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), a través del informe World Agricultural Supply and Demand Estimates (WASDE) y antecedentes del Servicio Nacional de Aduanas. Trigo: Para la temporada 2023/24 se estima una producción mundial menor (0,8%) al record histórico de la temporada precedente. ...
Boletín de avena, octubre 2023
Publicación mensual que presenta información estadística del rubro avena incluyendo superficie, rendimientos, producción nacional, exportaciones por producto, clasificación arancelaria, destino. Descargue el boletín en versión PDF Descargue el boletín en versión XLS
Mercado de los Cereales. Temporada 2022/23: trigo – maíz – arroz
La Seguridad Alimentaria Global se sostiene en la producción de un conjunto de alimentos, tanto de origen vegetal como animal. La OCDE-FAO[1] los agrupa en cinco categorías: “alimentos básicos” que incluyen cereales, raíces y tubérculos, y legumbres; “productos de origen animal” que consideran a la carne, productos lácteos (excluida la ...