Estudio: “Actualización bases Programa Chile Origen Consciente. Informe final
La producción de alimentos nutritivos e inocuos que garanticen la seguridad alimentaria, actualmente, enfrenta serios desafíos a nivel mundial. En efecto, la sobreexplotación de los recursos naturales, el fenómeno del cambio climático, el desperdicio de alimentos, entre otros muchos, ponen en riesgo la provisión de alimentos igualitaria, lo que ha ...
Estudio: “Costos para bovinos de carne en etapa de crianza, recría y engorda. Informe final
La ganadería de carne bovina ha presentado una tendencia a la baja, disminuyendo la masa ganadera en el intervalo intercensal. Al mismo tiempo, se pronostica un alza en la demanda interna de carne (Rojas, 2019). Dado que Chile es un importador neto de carne, un tomador de precio desde países ...
Estudio: “Plan de comercialización de los vinos del valle del Itata y del Tutuvén a través de la puesta en valor de atributos patrimoniales”- Informe final.
Descargue el artículo completo, en versión PDF, AQUÍ La dinámica de la industria del vino en la actualidad presenta grandes desafíos, principalmente por el menor consumo de vinos a nivel mundial. Según la OIV,1 el volumen de vino consumido la temporada 2023 disminuyó en un 2,6% en comparación con el ...
Boletín de la papa, noviembre 2024
Visualice el boletín interactivo, AQUÍ Presentación Este boletín entrega información de papa, incluidas las de uso para consumo fresco, procesadas y semilla. En él se entrega la información del sector en forma automatizada. Este formato tiene como objetivo entregar los datos de manera que los usuarios interactúen con la información ...
Boletín de la fruta, noviembre 2024
Visualice el boletín Interactivo, AQUÍ Presentación Este boletín entrega información de la fruta en forma automatizada. Este formato tiene como objetivo entregar los datos de manera que los usuarios interactúen con la información y puedan hacer consultas de acuerdo con sus intereses particulares. Los gráficos interactivos, permiten seleccionar y comparar ...
Boletín de hortalizas, noviembre 2024
Visualice el boletín Interactivo, AQUÍ Presentación Este boletín entrega información de la mayoría de las especies hortícolas, incluidas las de uso para consumo fresco como procesadas y semillas. En él se entrega la información del sector hortícola en forma automatizada. Este formato tiene como objetivo entregar los datos de manera ...
Boletín de avena, noviembre 2024
Publicación mensual que presenta información estadística del rubro avena incluyendo superficie, rendimientos, producción nacional, exportaciones por producto, clasificación arancelaria, destino. Descargue el boletín en versión PDF Descargue el boletín en versión XLS