Situación internacional y nacional del sector lácteo bovino, septiembre 2022
La leche y los productos lácteos corresponden a alimentos con un alto contenido de macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales), siendo parte fundamental en la alimentación de miles de millones de personas en el mundo, contribuyendo a combatir el hambre y la inseguridad alimentaria. A su ...
Boletín de carne, septiembre 2022
Al comparar la producción de carne bovina durante los primeros siete meses del año, con respecto al mismo período de 2021 se observa un descenso de cerca de 15.542 toneladas, lo que equivale a 12% menos de producción nacional. Dentro de los vacunos, la categoría novillo registra una disminución de ...
Boletín de hortalizas, septiembre 2022
Descargue el boletín Interactivo, AQUÍ I. Presentación Este boletín entrega información de la mayoría de las especies hortícolas, incluidas de uso para consumo fresco como procesados y semillas. En él se entrega la información del sector hortícola en forma automatizada. Este formato tiene como objetivo entregar los datos de manera ...
Boletín de la papa, septiembre 2022
Precios de la papa en mercados mayoristas: a la baja. El precio promedio ponderado mensual de la papa en los mercados mayoristas en agosto de 2022 fue $8.343 por saco de 25 kilos, valor 6,0% inferior respecto del mes anterior, y 0,9% superior respecto al mismo mes del año 2021 ...
Boletín de fruta, septiembre 2022
Visualice el boletín Interactivo AQUÍ Durante el período enero-agosto 2022 se registra un total de exportaciones de fruta de 2,7 millones de toneladas, por un valor de USD 5.631 millones FOB, (los valores de venta están sujetos a ajustes por IVV1). Con respecto al mismo período del año anterior, se ...
Evolución de las exportaciones de pisco, septiembre 2022
La producción de pisco es una actividad emblemática y de gran relevancia para las economías de las regiones de Atacama y Coquimbo, en particular para esta última, dónde se encuentra 94% de la superficie de plantaciones de vides destinadas a la producción de este destilado. La producción de pisco se ...
Boletín del vino, septiembre 2022
Exportaciones 2022 En lo que va de 2022, las exportaciones totales de vino alcanzan 582,9 millones de litros por un total de USD 1.326,9 millones, lo que representa un alza de 4,5% en volumen y 3,9% en valor en relación con el mismo periodo de 2021. Las exportaciones de vino ...