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Artículos by Claudio Farías Pérez
Perspectivas comerciales de los porotos
1. Evolución de las siembras Un incremento de 2,4% experimentó el área total de cultivo de porotos de la temporada 2003/04 respecto a la de la temporada anterior, llegando a 26.500 hectáreas. Sin embargo, debido a que en los años precedentes se habían verificado fuertes reducciones de esta variable, el ...
Artículos by Claudio Farías Pérez
Ciruelas frescas y deshidratadas
1 Introducción Los antecedentes mundiales de la FAO respecto a las plantaciones de ciruelos para consumo fresco y deshidratado muestran un incremento superior a 39% en el período 1995-2003, lo que representa un aumento anual de aproximadamente 4%, evolucionando desde 1,8 millones a alrededor de 2,5 millones de hectáreas en ...
Artículos by Claudio Farías Pérez
Situación del mercado de la cebolla fresca
Según el VI Censo Nacional Agropecuario, en 1997 se plantaban 4.010 ha con cebollas de guarda y 1.416 ha con cebolla temprana. Sin embargo, la superficie actual se estima que ha crecido a más de 5.000 ha de cebolla de guarda y 2.000 ha de temprana, esto, producto del incremento ...
Artículos by Oficina de Estudios y Políticas Agrarias
Evaluación del desempeño ambiental de Chile 1990 – 2004 por parte de la OCDE
La evaluación del desempeño ambiental (EDA) es un proceso que analiza las acciones ambientales de un país (a partir de la información disponible y la discusión con actores relevantes) y las relaciona con el cumplimiento de los compromisos ambientales adquiridos internamente y emanados de acuerdos internacionales, así como también con ...
Artículos by Claudia Carbonell
Exportaciones de cebollas a Brasil
En las últimas semanas se han producido importantes envíos de cebolla fresca a Brasil. La demanda es alta y los exportadores estarían pagando sobre $120 el kilo. Según estadísticas de la ASOEX, entre el 26 de junio y el 8 de agosto los envíos de cebollas frescas al exterior han ...
Artículos by Claudio Farías Pérez
Mercado del arroz
Introducción El arroz, el maíz y el trigo han tenido una evolución parecida en los últimos años en cuanto a sus volúmenes de producción mundial, que han sido inferiores a los de su demanda. En el trienio analizado (2002/03-2004/05) el déficit de la producción en relación con la demanda ha ...
Artículos by Raul Parada
El mercado de la remolacha y del azúcar
Introducción A mediados de año, en los meses de junio-julio, se decide la siembra de la remolacha para la temporada siguiente, y para ello los agricultores necesitan conocer previamente un precio que les permita obtener un margen razonable de rentabilidad acorde con las productividades alcanzadas. A partir de la decisión ...