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Boletín sector lácteo: estadísticas de comercio exterior. Diciembre de 2016
Boletines Leche y derivados Publicaciones by Aída Guerrero López
Boletín sector lácteo: estadísticas de comercio exterior. Diciembre de 2016
Este boletín contiene información estadísticas sobre el comercio exterior de productos del sector lácteo de Chile, la que es presentada en 20 cuadros y 21 gráficos que se actualizan mensualmente. Los datos entregados corresponden a las importaciones y exportaciones de productos lácteos tanto en volumen, valor y mercado de origen/destino. ...
Perspectivas de la producción e industria de la leche de cabra
Artículos Carnes Leche y derivados Publicaciones by Jaime Giacomozzi Carrasco
Perspectivas de la producción e industria de la leche de cabra
El presente artículo tiene por objetivo realizar una recopilación y sistematización de la información disponible sobre las potencialidades de la producción de leche de cabra, actividad que ha comenzado a despertar un creciente interés a nivel de empresarios y técnicos del país. Históricamente, la producción caprina ha sido de bajo ...