SITUACIÓN DEL SECTOR LÁCTEO Y RECOMENDACIONES. ODEPA #18
Alejandra Aguilar Gorodecki entrevista a Víctor Esnaola, especialista en el sector lácteo de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), quien hace un análisis del sector y entrega recomendaciones. Se autoriza reproducir esta entrevista en forma total o parcial. Solamente se solicita comunicar cuándo será transmitida al correo aaguilar@odepa.gob.cl ...
Leche. Temporada 2004 y avance de 2005
Situación internacional La producción mundial de leche en el año 2004 creció en un 2% y habría alcanzado a 625,6 millones de toneladas, de acuerdo a estimaciones de la FAO. Continúa como productor más importante la Unión Europea tomada en su conjunto, cuya producción está prácticamente estabilizada alrededor de 146 ...
Leche: situación 2002 y perspectivas
1. Precios y comercio internacional Distintas fuentes internacionales mostraron el derrumbe de los precios de todos los productos lácteos desde fines de la temporada 2001. Antecedentes recientes, sin embargo, señalan que entre julio y agosto se habrían alcanzado los precios mínimos en los diferentes mercados, que en el caso de ...