Estudio para la caracterización de los modelos asociativos de los productores de leche bovina y productos lácteos en Chile
El Ministerio de Agricultura, a través de las Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA), licitó el “Estudio para la caracterización de los modelos asociativos de los productores de leche bovina y productos lácteos en Chile”, el que buscaba identificar, caracterizar y analizar los modelos organizacionales asociativos de productores de ...
Boletín de la papa, diciembre 2020
Precios de la papa en mercados mayoristas: suben en noviembre. El precio promedio ponderado mensual de la papa en los mercados mayoristas en noviembre de 2020 fue $9.867 por saco de 25 kilos, valor 24,8% más alto que el mes anterior y 39,8% más alto que el mismo mes del ...
Estudio para la construcción de un benchmark de sustentabilidad del sector ganadero bovino de carne – Informe final
La producción ganadera no sólo enfrenta desafíos medioambientales sino también cambios en las tendencias de consumo. Tanto a nivel nacional como internacional, es creciente la demanda de productos alimenticios más saludables y/o con un impacto positivo o al menos neutral sobre el medio donde se producen. Por lo tanto, impulsar ...
Boletín del vino, diciembre 2020
Comentarios y noticias del sector Exportaciones 2020 Casi terminando el año 2020 las exportaciones totales de vino no muestran alza ni baja en el volumen total exportado, comparado con igual periodo del año 2019. En términos de valor, se observa una disminución de 3,9% entre 2020 y 2019. Las exportaciones ...
Boletín de cereales, diciembre 2020
Basado en proyecciones realizadas por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), a través del informe World Agricultural Supply and Demand Estimates (WASDE). Trigo En diciembre, el USDA proyectó la producción de trigo para la campaña 2020/2021 en 773,66 millones de toneladas, por encima de los 772,38 millones del ...
Boletín de avena, diciembre 2020
Publicación mensual que presenta información estadística del rubro avena, incluyendo superficie, rendimientos, producción nacional, exportaciones por producto, clasificación arancelaria, destino. Descargue el boletín en versión PDF Descargue el boletín en versión XLS
Estudio para la identificación y elaboración de estándares de calidad de harina de trigo
Las principales regulaciones de las harinas de trigo en Chile, que entregan información a los consumidores, son el Reglamento Sanitario de los Alimentos (RSA), el Decreto N° 977 de 1996 del Ministerio de Salud, que establece las condiciones sanitarias a que deberá ceñirse la producción, importación, elaboración, envase, almacenamiento, distribución ...
Boletín sector lácteo: estadísticas de comercio exterior, diciembre 2020
Este boletín contiene información estadísticas sobre el comercio exterior de productos del sector lácteo de Chile, la que es presentada en 20 cuadros y 21 gráficos que se actualizan mensualmente. Los datos entregados corresponden a las importaciones y exportaciones de productos lácteos tanto en volumen, valor y mercado de origen/destino. ...