Boletín de cereales. Marzo de 2019
Trigo: De acuerdo a estimaciones del World Agricultural Supply and Demand Estimate, WASDE, de Estados Unidos, de marzo de 2019, la producción proyectada de trigo para la temporada 2018/19 sería 30,1 millones de toneladas menor (-3,9%) a la estimada para la temporada 2017/18. Por su parte, la demanda de trigo ...
Boletín de carne bovina. Marzo de 2019
Para información más dinámica y personalizada, diríjase a nuestra nueva consulta interactiva en versión PowerBi Descargue el boletín en versión PDF Descargue el boletín en versión XLS El siguiente boletín contiene los primeros registros de producción de este 2019. En general para el mes de enero se registraron alzas en ...
Boletín de frutas y hortalizas procesadas. Marzo de 2019
Este boletín se publica bimestralmente, con información de exportaciones e importaciones de las cinco categorías de frutas y hortalizas procesadas: conservas, congelados, jugos, aceites y deshidratados. Los datos utilizados en este documento, que permiten hacer los análisis del mercado, se obtienen principalmente del Servicio Nacional de Aduanas y se complementan ...
Fruticultura orgánica, una alternativa de impacto para el sector exportador nacional
El informe fue realizado por iQonsulting para el programa Transforma Alimentos de Corfo. Tiene como objetivo determinar el potencial competitivo de la fruticultura orgánica chilena identificando desafíos y soluciones productivas y tecnológicas, como base para impulsar acciones estratégicas necesarias para potenciar su crecimiento, analizando el caso de las paltas, uva ...
Boletín de fruta fresca. Marzo de 2019
Visualice el boletín en versión PowerBI Con información a febrero 2019 Los primeros dos meses del año 2019 se exportaron 531.336 toneladas de fruta fresca y 6.162 toneladas de frutos secos (principalmente nueces), lo que equivale a una disminución de 2,7% en el volumen exportado de fruta fresca y un ...
Informe final para la caracterización de la faena de animales y de los canales de comercialización de la carne bovina en los países del MERCOSUR
La capacidad que han demostrado los países del Mercosur para abastecer diferentes mercados ha motivado a Odepa a licitar una asesoría que caracterice y describa analíticamente, como se estructuran y relacionan los canales de comercialización y las diferentes categorías animales, y cuáles son los arreglos institucionales necesarios para optimizar el ...
Boletín de la papa. Marzo de 2019
Este boletín se publica mensualmente, con información de mercado nacional y de comercio exterior, relacionada con la papa. Superficie, producción y rendimiento:  intenciones de siembra muestran alza para la próxima temporada. El estudio de intenciones de siembra de octubre del año 2018 indica un alza de 4,5% para la temporada ...
El rol indicador del valor del trigo candeal en el funcionamiento del mercado y coordinación de la cadena
En el presente documento se caracteriza la estructura del mercado, los agentes que participan y las formas de coordinación de la comercialización del trigo candeal, su nivel de apertura al comercio internacional y su grado de vinculación con el indicador. Asimismo, este análisis se extiende al siguiente eslabón de la ...