Odepa participa en diferentes actividades por el Día de la Pérdida y Desperdicio de Alimentos
La Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), junto al Ministerio de Agricultura y la Comisión Nacional para la Prevención y Reducción de Pérdidas y Desperdicios de Alimentos (CNPDA), presentó la agenda de actividades para conmemorar el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, que ...
UDD lidera alianza público-privada para impulsar el Upcycling Alimentario en Chile
Más de 30 empresas y organizaciones se comprometieron a participar de este proyecto de investigación colaborativa que busca transformar las pérdidas y desperdicios de la industria alimentaria en recursos valiosos. La Universidad del Desarrollo (UDD), a través de la carrera de Nutrición y Dietética y del Centro de Sustentabilidad Empresarial ...
Liderada por el ministro de Agricultura se reunió la Comisión Nacional para la Prevención y Reducción de las Pérdidas y Desperdicios de Alimentos
• La CNPDA dio cuenta los avances de la hoja de ruta y de la estructuración de las subcomisiones para facilitar el trabajo. El ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela y la directora de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), Andrea García, encabezaron la reunión la Comisión Nacional para ...
El impacto del desperdicio de alimentos en el cambio climático
La directora de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) respondió las siguientes preguntas a Diario Financiero: 1. ¿Cuál es el impacto del desperdicio de alimentos a nivel social y medioambiental? ¿Cómo se pueden mitigar esos impactos? R.- En relación con los efectos y consecuencia que tiene la pérdida ...
Odepa llama a no desperdiciar alimentos en Fiestas Patrias
De acuerdo con al informe de desperdicio de alimentos del PNUMA 2024, en el año 2022 en el mundo se desperdiciaron 1050 millones de toneladas de alimentos (equivalente a un monte Everest), lo que correspondería al 19% de los alimentos disponibles para ser consumidos (considerando desde el comercio minorista hasta ...
Pérdidas y Desperdicios de Alimentos: Directora Nacional de Odepa participa en reportaje en Diario Financiero
En medio de la divulgación de estudios sobre Pérdidas y Desperdicios de Alimentos en Chile, Diario Financiero publicó un reportaje que analiza la situación a nivel país sobre este tema. En este contexto, Andrea García, Directora Nacional de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), participó de esta nota ...
Estudio: Estrategias para reducir las pérdidas de alimentos a nivel predial en la agricultura familiar campesina
El estudio Estrategias para reducir las pérdidas de alimentos a nivel predial en la agricultura familiar campesina fue realizado por Asesorías Agroalimentarias y Comercio Internacional SpA. y licitado por Odepa en el marco de la hoja de ruta de la Comisión Nacional para la Prevención y Reducción de Pérdidas y ...