La mesa regional de la papa es una instancia público-privada que busca resolver problemáticas del sector, que afectan directamente a la producción nacional de papa, y sus productores. Temas como la sanidad, la agregación de valor, o la comercialización, serán tratados a través de las subcomisiones, con foco en los ejes ministeriales.
Actividades realizadas
| Reuniones | Año | Fecha | Presentaciones | Actas | Documentos relacionados |
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| 2016 | 28-06-2016 |
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| 2015 | 01-10-2015 |
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| 2015 | 07-04-2015 |
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| 2015 | 28-01-2015 |
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En las últimas tres temporadas se ha visto una relativa estabilidad en los precios mayoristas y a consumidor de la papa. En la actual temporada 2020/2021, los precios mayoristas se mantuvieron sin mayores variaciones hasta julio de 2021, y a partir de ese mes se observó una tendencia al alza produ...
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Las últimas dos temporadas del cultivo de la papa han estado atravesadas por los efectos de la pandemia, que ha provocado dificultades logísticas para el abastecimiento de insumos y el traslado de trabajadores, problemas que han podido solucionarse en momento oportuno ante el reconocimiento de lo ...
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El cultivo de la papa tiene una gran relevancia en el país por la superficie involucrada, el número de agricultores que lo realiza, la importancia en la alimentación y la cultura nacional. Los agricultores han logrado un importante avance en los rendimientos en los últimos años, logrando cifras...
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En este artículo se analiza la situación del mercado nacional de la papa en la actual temporada de cosecha de otoño, cuando el país y el mundo atraviesan por la crisis sanitaria producida por el coronavirus Covid-19. Se revisan los antecedentes de la superficie sembrada, producción, rendimiento...
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Precios de la papa en mercados mayoristas: estable con leve tendencia a la baja. El precio promedio ponderado mensual de la papa en los mercados mayoristas en abril de 2022 fue $7.906 por saco de 25 kilos, valor 1,9% más bajo que el mes anterior y 17,6% más alto que el mismo mes del año 2021 (cu...
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Precios de la papa en mercados mayoristas: baja en febrero. El precio promedio ponderado mensual de la papa en los mercados mayoristas en marzo de 2022 fue $8.056 por saco de 25 kilos, valor 0,6% más bajo que el mes anterior y 20% más alto que el mismo mes del año 2021 (cuadro 1 y gráfico 1). ...
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Precios de la papa en mercados mayoristas: baja en febrero. El precio promedio ponderado mensual de la papa en los mercados mayoristas en febrero de 2022 fue $8.106 por saco de 25 kilos, valor 10,7% más bajo que el mes anterior y 17,3% más alto que el mismo mes del año 2021 (cuadro 1 y gráfico ...
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1. Precios de la papa en mercados mayoristas: baja en enero. El precio promedio ponderado mensual de la papa en los mercados mayoristas en enero de 2022 fue $9.081 por saco de 25 kilos, valor 6,7% más bajo que el mes anterior y 7,5% más bajo que el mismo mes del año 2021 (cuadro 1 y gráfico 1)....
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