La mesa regional de la papa es una instancia público-privada que busca resolver problemáticas del sector, que afectan directamente a la producción nacional de papa, y sus productores. Temas como la sanidad, la agregación de valor, o la comercialización, serán tratados a través de las subcomisiones, con foco en los ejes ministeriales.
Actividades realizadas
| Reuniones | Año | Fecha | Presentaciones | Actas | Documentos relacionados |
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| 2016 | 28-06-2016 |
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| 2015 | 01-10-2015 |
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| 2015 | 07-04-2015 |
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| 2015 | 28-01-2015 |
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El cultivo de la papa tiene una gran relevancia en el país por la superficie involucrada, el número de agricultores que lo realiza, la importancia en la alimentación y la cultura nacional. Los agricultores han logrado un importante avance en los rendimientos en los últimos años, logrando cifras...
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En este artículo se analiza la situación del mercado nacional de la papa en la actual temporada de cosecha de otoño, cuando el país y el mundo atraviesan por la crisis sanitaria producida por el coronavirus Covid-19. Se revisan los antecedentes de la superficie sembrada, producción, rendimiento...
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La temporada 2018/19 tuvo un nivel de producción levemente inferior a la anterior. En nivel de precios en los mercados mayoristas ha sido menor al del año pasado, al igual que los precios en ferias mientras que en supermercados han sido más altos. Las exportaciones bajan y crecen las importacione...
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En Chile se cultivan anualmente alrededor de 50 mil hectáreas con papas. Un número similar de agricultores son los que se dedican a este rubro, la mayor parte de ellos pequeños productores. La producción se destina principalmente al mercado interno para consumo en fresco. La parte destinada a la...
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Precios de la papa en mercados mayoristas: suben en diciembre. El precio promedio ponderado mensual de la papa en los mercados mayoristas en diciembre de 2020 fue $11.232 por saco de 25 kilos, valor 13,8% más alto que el mes anterior y 112,7% más alto que el mismo mes del año 2019 (cuadro 1 y gr...
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Precios de la papa en mercados mayoristas: suben en noviembre. El precio promedio ponderado mensual de la papa en los mercados mayoristas en noviembre de 2020 fue $9.867 por saco de 25 kilos, valor 24,8% más alto que el mes anterior y 39,8% más alto que el mismo mes del año 2019 (cuadro 1 y ...
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Precios de la papa en mercados mayoristas: baja en octubre. El precio promedio ponderado mensual de la papa en los mercados mayoristas en octubre de 2020 fue $7.906 por saco de 25 kilos, valor 5,9% más bajo que el mes anterior y 10,8% más bajo que el mismo mes del año 2019 (cuadro 1 y gráfico 1...
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Precios de la papa en mercados mayoristas: alza en septiembre. El precio promedio ponderado mensual de la papa en los mercados mayoristas en septiembre de 2020 fue $8.399 por saco de 25 kilos, valor 31,1% más alto que el mes anterior y 16,5% más alto que el mismo mes del año 2019 (cuadro 1 y g...
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El Ministerio de Agricultura, a través de las Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA), licitó el “Estudio para la caracterización de los modelos asociativos de los productores de leche bovina y productos lácteos en Chile”, el que buscaba identificar, caracterizar y analizar los mod...
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