La mesa regional de la papa es una instancia público-privada que busca resolver problemáticas del sector, que afectan directamente a la producción nacional de papa, y sus productores. Temas como la sanidad, la agregación de valor, o la comercialización, serán tratados a través de las subcomisiones, con foco en los ejes ministeriales.
Actividades realizadas
| Reuniones | Año | Fecha | Presentaciones | Actas | Documentos relacionados |
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| 2016 | 28-06-2016 |
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| 2015 | 01-10-2015 |
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| 2015 | 07-04-2015 |
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| 2015 | 28-01-2015 |
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El cultivo de la papa es muy relevante a nivel mundial y nacional, siendo considerado alimento base en la alimentación de muchos países en el mundo. Según cifras de FAO, la papa se encuentra en el sexto lugar del ranking mundial de los cultivos anuales en cuanto a volumen de producción. En Chile...
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En las últimas tres temporadas se ha visto una relativa estabilidad en los precios mayoristas y a consumidor de la papa. En la actual temporada 2020/2021, los precios mayoristas se mantuvieron sin mayores variaciones hasta julio de 2021, y a partir de ese mes se observó una tendencia al alza produ...
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Las últimas dos temporadas del cultivo de la papa han estado atravesadas por los efectos de la pandemia, que ha provocado dificultades logísticas para el abastecimiento de insumos y el traslado de trabajadores, problemas que han podido solucionarse en momento oportuno ante el reconocimiento de lo ...
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El cultivo de la papa tiene una gran relevancia en el país por la superficie involucrada, el número de agricultores que lo realiza, la importancia en la alimentación y la cultura nacional. Los agricultores han logrado un importante avance en los rendimientos en los últimos años, logrando cifras...
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Precios de la papa en mercados mayoristas: a la baja. El precio promedio ponderado mensual de la papa en los mercados mayoristas en agosto de 2022 fue $8.343 por saco de 25 kilos, valor 6,0% inferior respecto del mes anterior, y 0,9% superior respecto al mismo mes del año 2021 (cuadro 1 y gráfico...
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Precios de la papa en mercados mayoristas: al alza El precio promedio ponderado mensual de la papa en los mercados mayoristas en julio de 2022 fue $8.879 por saco de 25 kilos, valor 14,5% superior respecto del mes anterior, y 14,6% superior respecto al mismo mes del año 2021 (cuadro 1 y gráfico 1...
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1. Precios de la papa en mercados mayoristas: se mantienen estables. El precio promedio ponderado mensual de la papa en los mercados mayoristas en junio de 2022 fue $7.757 por saco de 25 kilos, valor 1,7% más bajo que el mes anterior, manteniendo la misma tendencia a la baja desde diciembre del a...
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1. Precios de la papa en mercados mayoristas: se mantienen estables. El precio promedio ponderado mensual de la papa en los mercados mayoristas en mayo de 2022 fue $7.888 por saco de 25 kilos, valor 0,2% más bajo que el mes anterior y 22,4% más alto que el mismo mes del año 2021 (cuadro 1 y grá...
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