La mesa regional de la papa es una instancia público-privada que busca resolver problemáticas del sector, que afectan directamente a la producción nacional de papa, y sus productores. Temas como la sanidad, la agregación de valor, o la comercialización, serán tratados a través de las subcomisiones, con foco en los ejes ministeriales.
Actividades realizadas
| Reuniones | Año | Fecha | Presentaciones | Actas | Documentos relacionados |
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| 2016 | 28-06-2016 |
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| 2015 | 01-10-2015 |
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| 2015 | 07-04-2015 |
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| 2015 | 28-01-2015 |
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En las últimas tres temporadas se ha visto una relativa estabilidad en los precios mayoristas y a consumidor de la papa. En la actual temporada 2020/2021, los precios mayoristas se mantuvieron sin mayores variaciones hasta julio de 2021, y a partir de ese mes se observó una tendencia al alza produ...
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Las últimas dos temporadas del cultivo de la papa han estado atravesadas por los efectos de la pandemia, que ha provocado dificultades logísticas para el abastecimiento de insumos y el traslado de trabajadores, problemas que han podido solucionarse en momento oportuno ante el reconocimiento de lo ...
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El cultivo de la papa tiene una gran relevancia en el país por la superficie involucrada, el número de agricultores que lo realiza, la importancia en la alimentación y la cultura nacional. Los agricultores han logrado un importante avance en los rendimientos en los últimos años, logrando cifras...
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En este artículo se analiza la situación del mercado nacional de la papa en la actual temporada de cosecha de otoño, cuando el país y el mundo atraviesan por la crisis sanitaria producida por el coronavirus Covid-19. Se revisan los antecedentes de la superficie sembrada, producción, rendimiento...
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Precios de la papa en mercados mayoristas: suben en octubre El precio promedio ponderado mensual de la papa en los mercados mayoristas en octubre de 2021 fue $10.833 por saco de 25 kilos, valor 14,7% más alto que el mes anterior y 37% más alto que el mismo mes del año 2020 (cuadro 1 y gráfico...
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1. Precios de la papa en mercados mayoristas: suben en septiembre. El precio promedio ponderado mensual de la papa en los mercados mayoristas en septiembre de 2021 fue $9.442 por saco de 25 kilos, valor 14,2% más alto que el mes anterior y 12,4% más alto que el mismo mes del año 2020 (cuadro 1 y...
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1. Precios de la papa en mercados mayoristas: suben en agosto. El precio promedio ponderado mensual de la papa en los mercados mayoristas en agosto de 2021 fue $8.269 por saco de 25 kilos, valor 6,7% más alto que el mes anterior y 29,1% más alto que el mismo mes del año 2020 (cuadro 1 y gráfico...
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Precios de la papa en mercados mayoristas: suben en julio. El precio promedio ponderado mensual de la papa en los mercados mayoristas en julio de 2021 fue $7.746 por saco de 25 kilos, valor 14,2% más alto que el mes anterior y 20,4% más alto que el mismo mes del año 2020 (cuadro 1 y gráfico 1)....
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