Boletín de carne, agosto 2021
Al comparar la producción de carne bovina durante el primer semestre del año con respecto a 2020 se observa una disminución de cerca de 2.693 toneladas, lo que equivale a 2,4% menos de carne faenada. Dentro de los vacunos, la categoría novillo registra una disminución de producción de 5,7% para ...
Boletín sector lácteo: estadísticas de comercio exterior, agosto 2021
Visualice el boletín interactivo AQUÍ Este boletín contiene información estadística sobre el comercio exterior de productos del sector lácteo de Chile, la que es presentada en un nuevo formato (Power Bi) que se actualiza mensualmente remplazando la antigua versión PDF/Excel. La información se presenta de manera interactiva, por lo que ...
Boletín sector lácteo: estadísticas de comercio exterior, julio 2021
Visualice el boletín Interactivo AQUÍ Este boletín contiene información estadística sobre el comercio exterior de productos del sector lácteo de Chile, la que es presentada en un nuevo formato (Power Bi) que se actualiza mensualmente remplazando la antigua versión PDF/Excel. La información se presenta de manera interactiva, por lo que ...
Boletín de carne, julio 2021
Al cierre de este boletín las cifras contenidas de producción son hasta el mes de mayo, mientras que la de precios y comercio exterior llegan hasta el mes de junio. Hasta el mes de mayo la producción acumulada de carne bovina alcanza las 90.161 toneladas, lo que significa una disminución ...
Boletín sector lácteo: estadísticas de comercio exterior, junio 2021
Visualice el boletín Interactivo AQUÍ Este boletín contiene información estadística sobre el comercio exterior de productos del sector lácteo de Chile, la que es presentada en un nuevo formato (Power Bi) que se actualizará mensualmente remplazando la antigua versión PDF/Excel. La información se presenta de manera interactiva, por lo que ...
Boletín de carne, junio 2021
En el presente boletín se presentan los datos de producción y beneficio de carnes correspondientes a los primeros cuatro meses del año, junto con cifras de comercio exterior y precios actualizadas a mayo de 2021. La producción de carne bovina hasta abril de 2021 registró una contracción de 3%, cifra ...
Boletín sector lácteo: estadísticas de comercio exterior, mayo 2021
Este boletín contiene información estadísticas sobre el comercio exterior de productos del sector lácteo de Chile, la que es presentada en 20 cuadros y 21 gráficos que se actualizan mensualmente. Descargue el boletín en versión PDF Descargue el boletín en versión XLS
Mercado de la carne bovina: efecto del Covid-19 y proyecciones 2021
La producción ganadera bovina es uno de los rubros más tradicionales de la actividad agropecuaria. A pesar de la competencia por la tierra y otros cultivos más rentables, se mantiene vigente en Chile y en gran parte del mundo. Por otra parte, es considerada la proteína de más alto valor ...