Cebada cervecera
Los serios problemas que han vivido en la temporada 2004/05 los productores de trigo y maíz, resultado de los bajos precios en las principales etapas del período de comercialización, han tenido como consecuencia la reacción de los productores en la búsqueda de alternativas productivas que les garanticen un cierto margen ...Temporada de trigo
Situación internacional La producción mundial del año 2004/2005 subió en 70 millones de toneladas, un 12,8%, con respecto al año anterior. Esta variación productiva, bastante fuerte e inusual entre un año y el siguiente, provocó una baja significativa de los precios, un debilitamiento del comercio y una recuperación de los ...
Mercado de la papa
Mercado de la papa Como se ha comentado en artículos anteriores, en el mercado interno la papa para consumo fresca presenta ciclos de alta oferta precedidos por períodos de baja, los cuales se corresponden con precios bajos y altos. El 2004 fue un año de alta oferta y bajos precios, ...Mercado del maíz
Situación internacional El comportamiento de la producción mundial de maíz en el trienio 2002/03-2004/05 fue bastante irregular. En efecto, en el primer año del período, una sequía afectó a importantes países productores, tales como EE.UU., Canadá y Australia. Posteriormente, en la temporada 2003/04 se produjo en Europa Occidental y Oriental ...Mercado del arroz
Situación internacional La demanda de arroz en el trienio 2002 – 2005 ha sido permanentemente superior a la producción mundial. Esto explica el constante fortalecimiento de los precios internacionales del cereal, que han venido recuperándose a partir de 2001. El precio promedio anual en ese año para el arroz elaborado ...
Situación de las papas
Situación actual El año 2004 se ha caracterizado por una alta oferta y bajos precios para el tubérculo. Según cifras del INE, en la temporada 2003/04 la producción fue un 4,6% mayor que la anterior, como se observa en el Cuadro 1. Cuadro 1. Superficie y producción de papas ...Situación y perspectivas del trigo
Situación del mercado mundial del trigo Después de cuatro años en que la producción mundial fue inferior a la demanda, con la consiguiente disminución de existencias, el año 2004/2005 se proyecta con un significativo aumento de la producción, que superaría a la demanda. En efecto, estimaciones del Departamento de Agricultura ...