Mercado del trigo
En los tres últimos años la producción mundial de los principales cereales ha mostrado una evolución parecida en lo referente a reducción de existencias. Frente a una demanda estable o levemente creciente se han obtenido producciones bajas, influidas por factores meteorológicos adversos (sequías, olas de calor, etc). Trigo: Situación de ...
Mercado de las papas
Mercado interno Los precios de las papas en el mercado interno tienen un comportamiento cíclico: años de precios altos producen un aumento en las intenciones de siembra, lo que normalmente produce una disminución de los precios en una próxima temporada. Y una temporada de bajos precios causa el efecto contrario: ...Mercado de la cebada
Situación nacional La superficie destinada al cultivo de cebada ha descendido en los últimos años, ubicándose en la temporada 2002/03 en 17.530 hectáreas. Esta situación se genera, en parte, por la decisión estratégica de la principal empresa procesadora del producto en el país, que consiste en no abastecerse más allá ...Arroz: temporada agrícola 2002/03
1. Situación internacional En los últimos tres años el mundo ha visto disminuir en casi 45% sus remanentes de arroz elaborado: desde un volumen de 147,87 millones de toneladas existentes al inicio del año comercial 2001/2002, cerraría el año comercial 2003/2004 con un stock final de 82,38 millones de toneladas. ...
Papas, segundo semestre
Temporada 2002/2003 Los altos precios de la papa en el año 2002 presagiaban un aumento de la superficie sembrada para la temporada siguiente. Sin embargo, dificultades meteorológicas y una escasez de papa de semilla provocaron una disminución del área de siembra. Cuadro 1. Superficie y producción de papas 2000-2003 Región ...
Mercado de la cebolla
Introducción En Chile se producen alrededor de 6.000 hectáreas de cebollas, de las cuales más de 4.000 corresponden a cebolla de guarda. El mercado interno tiene un comportamiento cíclico. Como se observa en la figura siguiente un año de bajos precios es precedido por otro de altos precios. Los agricultores, ...
Papas: temporada agrícola 2002/2003
Temporada 2002/2003 El año 2002 se caracterizó por altos precios y una disminución de la oferta nacional. En los mercados mayoristas de Santiago, el volumen arribado disminuyó en un 11% respecto al año anterior, mientras que el precio promedio fue un 97% superior. Los altos precios y la escasez de ...
Mercado del ajo
Introducción El ajo es un cultivo que tiene una gran tradición en la agricultura de la zona central. Llay-Llay, Catemu, Quinta de Tilcoco, Lampa y Melipilla son comunas donde la producción de ajos es parte de la cultura local. Importante es también el consumo en nuestro país y el producto ...