Claudio Farías Pérez, autor en ODEPA | Oficina de Estudios y Políticas Agrarias

21 julio, 2005 Artículos by Claudio Farías Pérez

Una nueva visión para el sector triguero en Chile

El mercado mundial del trigo ha cambiado radicalmente en los últimos años. La consolidación de una demanda por un segmento de trigo de calidad que responde a los cambios de hábitos y preferencias de los consumidores finales es lo que marca los movimientos del mercado. Esta tendencia está recién apareciendo ...

24 enero, 2005 Dinámica Productiva y Comercial by Claudio Farías Pérez

Dinámica productiva y comercial: enero 2005

El tema de mayor preocupación comercial en la actualidad se refiere al precio de compra del trigo por parte de los molinos, aseverándose que éste es inferior al equivalente al costo de importación del cereal. La recomendación de las autoridades competentes al respecto apunta a retrasar la comercialización del cereal, ...

31 diciembre, 2004 Dinámica Productiva y Comercial by Claudio Farías Pérez

Dinámica productiva y comercial: diciembre 2004

El nivel de precios con que ha comenzado la comercialización de trigo en esta temporada no ha sido el esperado y mantiene inquietos a los productores. El precio ofrecido por los molinos se sitúa entre $ 8.600 y $ 9.000/qq base Santiago, precios bajos en relación al costo de importación ...

24 diciembre, 2004 Artículos by Claudio Farías Pérez

Mercado de las paltas 2004-2005

1 Introducción La información más reciente de FAO y del USDA señala que la superficie mundial de paltos (Persea americana) continúa en expansión y supera en la actualidad las 380 mil hectáreas, cifra que representa un incremento significativo en la década de los 90 y comienzos de los años 2000. ...

29 noviembre, 2004 Dinámica Productiva y Comercial by Claudio Farías Pérez

Dinámica productiva y comercial: noviembre 2004

La lluviosa primavera que ha mostrado este año 2004 no ha afectado en forma relevante a los cereales, con excepción del arroz. En relación al maíz, aun cuando las siembras se vieron retrasadas, se estima que podrá recuperarse y, de no mediar otros inconvenientes meteorológicos en el período de desarrollo ...

2 noviembre, 2004 Dinámica Productiva y Comercial by Claudio Farías Pérez

Dinámica productiva y comercial: octubre 2004

El INE dio a conocer su segundo estudio de Intenciones de Siembra 2004/05, realizado en el mes de septiembre y, como se observa en el Cuadro, se estima que la superficie total destinada a cultivos anuales disminuirá desde 849.410 hectáreas anotadas en la temporada 2003/04 a 844.540 hectáreas para esta ...

19 octubre, 2004 Artículos by Claudio Farías Pérez

Perspectivas comerciales de los porotos

1. Evolución de las siembras Un incremento de 2,4% experimentó el área total de cultivo de porotos de la temporada 2003/04 respecto a la de la temporada anterior, llegando a 26.500 hectáreas. Sin embargo, debido a que en los años precedentes se habían verificado fuertes reducciones de esta variable, el ...

13 octubre, 2004 Artículos by Claudio Farías Pérez

Ciruelas frescas y deshidratadas

1 Introducción Los antecedentes mundiales de la FAO respecto a las plantaciones de ciruelos para consumo fresco y deshidratado muestran un incremento superior a 39% en el período 1995-2003, lo que representa un aumento anual de aproximadamente 4%, evolucionando desde 1,8 millones a alrededor de 2,5 millones de hectáreas en ...

24 septiembre, 2004 Dinámica Productiva y Comercial by Claudio Farías Pérez

Dinámica productiva y comercial: septiembre 2004

Preocupación existe entre los molineros y los productores de trigo, maíz y aves por el aumento en las importaciones de harina de trigo y carne de ave provenientes desde Argentina. En efecto, las importaciones de harina de trigo alcanzaron en el período enero a julio de este año 2.642 toneladas, ...

23 septiembre, 2004 Artículos by Claudio Farías Pérez

Nuevas oportunidades comerciales para el cultivo del lupino

Las siembras de lupino de la temporada 2003/04 se incrementaron en 21,8% respecto a las de la temporada anterior, alcanzando a 19.150 hectáreas. Para la temporada 2004/05, el Instituto Nacional de Estadísticas (INE), de acuerdo con su encuesta de intenciones de siembra de junio pasado, ya ha anticipado que habría ...