Boletín de carne, julio 2020
En el presente boletín se analizarán las cifras de producción y beneficio del período enero-mayo de 2020. Las cifras de precios y comercio exterior consideran el primer semestre de 2020. La producción de carne del mes de mayo 2020 alcanzó las 18.144 toneladas producto del beneficio de 70.772 animales. Estas ...
Boletín de la papa, julio 2020
1. Precios de la papa en mercados mayoristas: leve alza en junio. El precio promedio ponderado mensual de la papa en los mercados mayoristas en junio de 2020 fue $6.233 por saco de 25 kilos, valor 0,7% más alto que el mes anterior y 7% más bajo que el mismo ...
Boletín de carne, junio 2020
En este boletín se revisarán las cifras de producción y beneficio correspondientes al mes de abril, mientras que las cifras de precios y comercio exterior corresponden al mes de mayo. La producción de carne para abril alcanzo la cifra de 16.881 toneladas vara, lo que representa una caída del -14% ...
Boletín de la papa, junio 2020
Precios de la papa en mercados mayoristas: bajan en mayo. El precio promedio ponderado mensual de la papa en los mercados mayoristas en mayo de 2020 fue $6.187 por saco de 25 kilos, valor 10,6% más bajo que el mes anterior y 4,4% más bajo que el mismo mes del ...
Situación de la industria láctea: producción, precios y comercio exterior, junio 2020
La producción y consumo de leche de vaca tienen una importancia primordial en la economía nacional y de gran parte del mundo. Es un componente relevante en la alimentación de las personas, especialmente por su contenido de proteínas de alto valor que contribuyen a una dieta adecuada, especialmente en la ...
Boletín de carne, mayo 2020
Durante el primer trimestre de 2020 tanto la producción de carne en vara como el beneficio aumentó en relación al 2019. Para el caso de la producción, esta aumentó en un 11,4%, alcanzando un total de 57.253 toneladas vara. Los Novillos son quienes más aportan a la producción (30.068 toneladas), ...
Boletín de la papa, mayo 2020
Precios de la papa en mercados mayoristas: bajan en abril. El precio promedio ponderado mensual de la papa en los mercados mayoristas en abril de 2020 fue $6.920 por saco de 25 kilos, valor 7,6% más bajo que el mes anterior y 18,9% más alto que el mismo mes del ...
La papa en tiempos del coronavirus, temporada 2019/2020. Abril 2020
En este artículo se analiza la situación del mercado nacional de la papa en la actual temporada de cosecha de otoño, cuando el país y el mundo atraviesan por la crisis sanitaria producida por el coronavirus Covid-19. Se revisan los antecedentes de la superficie sembrada, producción, rendimientos, precios en centrales ...