Propuesta de un Plan de Fortalecimiento de los Programas Chilenos de Mejoramiento Genético Frutícola
El sector frutícola en Chile se ha desarrollado positivamente, adquiriendo una relevancia significativa para el país, a nivel productivo, económico, y social, situándose como uno de los principales países exportadores de diversas especies frutícolas nivel mundial.  Esta industria se ha sustentado casi exclusivamente en variedades creadas en el extranjero, es ...
La producción orgánica ha seguido aumentando su crecimiento en un contexto de desarrollo de prácticas de producción más sustentables
Al igual de lo que sucede con otros productos agrícolas, donde el principal factor de competencia está en la diferenciación y el valor agregado, en el caso de los productos orgánicos, esta competitividad se basa principalmente en la inocuidad de los productos, la sostenibilidad de la producción, y el cuidado ...
Estudio diseño de un sistema de indicadores de seguimiento, monitoreo y evaluación para la Estrategia de Sustentabilidad Agroalimentaria
El Ministerio de Agricultura ha elaborado de forma colaborativa con distintos actores la Estrategia de Sustentabilidad Agroalimentaria 2020-2030, en la que se establece una visión del sector al 2030:  “El sector agroalimentario nacional es reconocido como un proveedor de alimentos producidos en forma sustentable para Chile y el mundo, comprometido ...
El comercio bilateral en Chile y UE ha prosperado al doble desde la entrada en vigor del Acuerdo de Asociación (2003)
De la misma forma, Chile ha suscrito importantes acuerdos con la Asociación Europea de Libre Comercio (AELC) y con el Reino Unido (RU), por lo que la relación comercial, de cooperación e inversión con Europa son y serán de vital importancia para Chile. Chile y la Unión Europea (UE) han ...
Boletín de hortalizas, diciembre 2021
Visualice el boletín Interactivo AQUÍ I              Presentación Este boletín entrega información de la mayoría de las especies hortícolas, incluidas de uso para consumo fresco como procesados y semillas. En él se entrega la información del sector hortícola en forma automatizada. Este formato tiene como objetivo entregar los datos de manera ...
Un panorama completo estadístico silvoagropecuario, nacional y regional
Estas publicaciones concentran información sectorial actualizada del sector silvoagropecuario Un completo panorama en cifras de la agricultura nacional y regional contienen las fichas nacional y regionales. Estas publicaciones concentran información sectorial actualizada en las siguientes temáticas: división político-administrativa, aspectos geográficos y demográficos, ruralidad, economía y empleo regional, antecedentes sociales y ...
Estudio megatendencias globales en ingredientes y alimentos procesados
Un Informe elaborado por Naciones Unidas señaló cinco tendencias que definirán el siglo XXI, a saber, los asuntos demográficos, urbanización, cambio climático, conflictos y crisis prolongadas con tecnologías de vanguardia. La pandemia del Covid19 demostró resiliencia de la industria agroalimentaria con dificultades de suministro en algunos insumos, aunque sin grandes ...