El objetivo estratégico es proporcionar antecedentes actualizados a los actores de la cadena para la toma de decisiones y apoyar el funcionamiento transparente del mercado de la fruta.
Actividades realizadas
| Reuniones | Año | Fecha | Presentaciones | Actas | Documentos relacionados |
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| Reunión del 18 de diciembre de 2019 | 2019 | 18-12-2019 |
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| Reunión del 30 de abril de 2019 | 2019 | 30-04-2019 |
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| Reunión 26 de septiembre 2018 | 2018 | 26-09-2018 |
Escrito por: Javiera Pefaur Lepe
El sector productivo de frutas en Chile tiene un reconocimiento a nivel mundial. Es el principal país productor y exportador de frutas del hemisferio sur, líder en exportación de cerezas, uvas, arándanos y nueces en el sector frutas frescas y frutos secos, y en procesados, lidera en envío de ma...
Acceder a la publicaciónEscrito por: Alfredo Apey Guzmán
En este documento se analiza la distribución de la superficie frutícola del país, la mano de obra utilizada y el tipo de riego en las plantaciones, usando la cuenca hidrográfica como división geográfica y el Catastro Frutícola Odepa-Ciren como fuente de datos. Este estudio se propone avanzar ...
Acceder a la publicaciónEscrito por: Pilar Eguillor Recabarren, Daniela Acuña Reyes
En este artículo, se presentan las principales acciones que se han desarrollado en Chile para evitar y disminuir las pérdidas y desperdicios de alimentos y se finalizará con la descripción de un estudio de caso realizado en la industria arrocera. Descargue el artículo "Pérdida y des...
Acceder a la publicaciónEscrito por: Alfredo Apey Guzmán
Por ya más de tres décadas consecutivas nuestro país ha continuado ampliando y diversificando sus mercados frutícolas de destino, así como sus lugares de producción. En la actualidad destacan en magnitud los envíos a Asia, Europa y Norteamérica, los cuales ocupan los primeros lugares del ran...
Acceder a la publicaciónEscrito por: Javiera Pefaur Lepe
Visualice el boletín en versión PowerBi Con información a mayo 2020. Durante el período enero-mayo 2020 se registra un total de exportaciones de fruta de 1,77 millones de toneladas, y USD 3.573 millones FOB, sin considerar aun el IVV1. Con respecto al mismo período del año anterior, el volum...
Acceder a la publicaciónEscrito por: Javiera Pefaur Lepe
Visualice el boletín de frutas en versión PowerBI Con información a abril 2020. Durante el período enero-abril 2020 se registra un total de exportaciones de fruta de 1,44 millones de toneladas, y USD 3.050 millones FOB, sin considerar aun el IVV1. Con respecto al mismo período del año anteri...
Acceder a la publicaciónEscrito por: Javiera Pefaur Lepe
Visualice el boletín en versión PowerBi Con información a marzo 2020. Durante el período enero-marzo 2020 se registra un total de exportaciones de fruta de 1,015 millones de toneladas, y USD 2.361 millones FOB, sin considerar aun el IVV1. Con respecto al mismo período del año anterior, el vo...
Acceder a la publicaciónEscrito por: Javiera Pefaur Lepe
Visualice el boletín en versión PowerBI Con información a febrero 2020. Durante el período enero-febrero 2020 se registra un total de exportaciones de fruta de 615 mil toneladas, y USD 1.728,6 millones FOB, sin considerar aun el IVV1. Con respecto al mismo período del año anterior, el volu...
Acceder a la publicaciónEscrito por: Oficina de Estudios y Políticas Agrarias
El presente estudio se enmarca en el proyecto "Cooperación técnica en la medición de huella de carbono y manejo de plagas y enfermedades en productos de exportación no tradicional adaptados a condiciones de escasez hídrica”, del Acuerdo de Asociación Estratégica entre la República de Chile...
Acceder a la publicaciónEscrito por: Oficina de Estudios y Políticas Agrarias
Con el fin de tener un espacio de conversación entre los actores de la cadena frutícola y las autoridades del Ministerio de Agricultura, se reunió la Comisión Nacional de la Fruta, liderada por el ministro de Agricultura, Antonio Walker, y coordinada por la directora de Odepa, María Emilia Undu...
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