Los vaivenes del mercado de la papa: aumento de la producción y precios bajos
En el artículo se presentan las condiciones actuales de precios de la papa en el mercado interno, a nivel mayorista, minorista y a productor. El aumento de la superficie sembrada y los buenos rendimientos de la última cosecha produjeron un aumento de la oferta en el mercado, lo cual hizo ...
Formas de agricultura ecológica
El presente documento describe formas de agricultura ecológica, entre ellas la orgánica, la natural y la biodinámica. Igualmente, alude a los beneficios atribuidos a los productos originados mediante este tipo de agricultura. Respecto a Chile, se aborda la historia de la agricultura orgánica, los procedimientos de certificación y productos orgánicos ...
Situación del mercado de la papa
Oferta y precios Las cifras de intenciones de siembra de papa del INE para la temporada 2007/2008 señalaron un total de 56.310 hectáreas en el país, lo que significa un 5% más que la siembra de la temporada anterior, según las cifras preliminares del VII Censo. Se debe recordar que ...
Dinámica productiva y comercial enero 2008
Raps canola En días recientes el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) estimó que la producción mundial de oleaginosas para la temporada 2007/08 alcanzaría a 389,7 millones de toneladas, un 4% menos que en la temporada anterior. Con una mayor molienda estimada en cerca de 234 millones de ...
Situación del mercado de la papa
La actual temporada de producción de papas ha estado caracterizada por la incidencia de la enfermedad del tizón tardío y los altos precios en el mercado interno. Según cifras preliminares del INE, en la temporada 2006/2007 se sembraron 63.910 hectáreas con papas en el país, lo que representa una superficie ...
Situación del mercado de las papas
Producción Según el Instituto Nacional de Estadísticas, en la presente temporada se sembraron 63.200 hectáreas con papas, un 14% más que en el año anterior. Como se observa en la Tabla 1, aumentó la superficie sembrada en todas las regiones, destacándose la IX, con un crecimiento de 2.360 ha. Tabla ...
El mercado de las papas
Según información del Instituto Nacional de Estadísticas, en la temporada 2004/05 se cultivaron 55.620 hectáreas con papas en el país, un 7% menos que en la anterior. Las regiones IX, VII y Metropolitana tuvieron las mayores disminuciones de superficie, como se observa en la tabla 1. Tabla 1. Superficie, producción ...
Mercado de la papa
Mercado de la papa Como se ha comentado en artículos anteriores, en el mercado interno la papa para consumo fresca presenta ciclos de alta oferta precedidos por períodos de baja, los cuales se corresponden con precios bajos y altos. El 2004 fue un año de alta oferta y bajos precios, ...