Mercado de las papas
Mercado interno Los precios de las papas en el mercado interno tienen un comportamiento cíclico: años de precios altos producen un aumento en las intenciones de siembra, lo que normalmente produce una disminución de los precios en una próxima temporada. Y una temporada de bajos precios causa el efecto contrario: ...
Papas, segundo semestre
Temporada 2002/2003 Los altos precios de la papa en el año 2002 presagiaban un aumento de la superficie sembrada para la temporada siguiente. Sin embargo, dificultades meteorológicas y una escasez de papa de semilla provocaron una disminución del área de siembra. Cuadro 1. Superficie y producción de papas 2000-2003 Región ...
Papas: temporada agrícola 2002/2003
Temporada 2002/2003 El año 2002 se caracterizó por altos precios y una disminución de la oferta nacional. En los mercados mayoristas de Santiago, el volumen arribado disminuyó en un 11% respecto al año anterior, mientras que el precio promedio fue un 97% superior. Los altos precios y la escasez de ...
Situación del mercado de las papas
Temporada 2001/2002 Durante el año 2001 el precio de la papa fue menor que el del año anterior, lo que provocó una disminución de la superficie sembrada para la temporada 2001/2002. A esto se sumó el déficit de precipitaciones que se produjo en el sur del país durante la primavera, ...
Descripción del mercado de las lechugas
Antecedentes generales La lechuga (Lactuca sativa L.) pertenece a la familia Asteraceae y es probablemente originaria de Asia Menor. Su uso se remonta, por lo menos, a 500 años A.C., e incluso se han encontrado indicios de su uso en antiguos escritos de la cultura egipcia que datan del 4.500 ...
Mejores precios para ajos, cebollas y papas en mercados mayoristas de Santiago
Para numerosas hortalizas el comportamiento de los precios y del abastecimiento en los mercados mayoristas de Santiago no ha mostrado variaciones muy significativas en el primer semestre del presente año, con respecto a igual período del año 2001. No obstante, se han observado importantes alzas de precios entre ambos períodos ...
Situación actual y perspectivas de la cebolla
Introducción En Chile se cultivan anualmente alrededor de 4.700 hectáreas de cebolla de guarda y 2.000 hectáreas de cebolla temprana (promedio 1995-2000). Según el VI Censo Nacional Agropecuario (INE), en 1997 el cultivo era desarrollado por más de 5.000 explotaciones. Como se observa en el Cuadro 1 los pequeños agricultores ...
Mercado del ajo
Introducción En Chile se cultivan anualmente alrededor de 3.000 hectáreas de ajo, que se concentran, principalmente, entre las regiones V y VI. Cuadro 1: Superficie sembrada con ajo por región(hectáreas) Región 1996/97(1) 1997/98(2) 1998/99(2) 1999/2000(2) I 214 221 220 226 II 38 21 21 21 III 3 3 3 3 ...