Boletín de carne bovina. Octubre de 2016
En cuanto a la producción avícola, sigue observándose el dinamismo productivo de los últimos meses. En el caso de la carne de pollo, la variación en 12 meses fue de 8%, mientras que la producción de carne de pavo de agosto de este año fue 20% superior a la del ...
Boletín de carne bovina. Septiembre de 2016
El comercio exterior de carnes, las exportaciones de carne bovina siguen evidenciando el dinamismo observado desde el año pasado. En el acumulado a agosto, los envíos de este producto alcanzan las 5.576 toneladas, lo que corresponde a un aumento de 73% respecto al año anterior, en términos de valor, las exportaciones ...
Boletín de carne bovina. Agosto de 2016
Al comparar la producción de carne bovina durante el primer semestre del año con la del mismo período de 2015 se observa una disminución de 6.200 toneladas, lo que equivale a 5,3% menos que el año pasado. Dentro de los vacunos, se mantiene la disminución en la clase novillos, que ...
Boletín de carne bovina. Julio de 2016
El comercio exterior de carne bovina sigue mostrando el desarrollo y la consolidación de las aperturas de mercados. Es así que en el primer semestre se han exportado USD 4,2 millones en carne a China, totalizando envíos por USD 19,4 millones a más de 15 países, lo que representa un ...
Boletín de carne bovina. Junio de 2016
La producción nacional de carnes del primer tercio del año alcanzó casi 486 mil toneladas, lo que representa un aumento de 2% respecto a igual período de 2015. En este global, el componente más importante es el alza en la producción de carne de ave, tanto de pollo como de ...
Boletín de carne bovina. Mayo de 2016
En el siguiente boletín se revisan los antecedentes sobre producción de carnes al mes de marzo, cerrando el primer trimestre del año. La información de comercio exterior y precios incluye datos hasta el mes de abril. La producción de carne bovina muestra una baja de 7,6% en el primer trimestre, ...
Boletín de carne bovina. Abril de 2016
Las exportaciones de carne bovina en el período enero-marzo muestran un aumento tanto en valor como en volumen (29% y 58,4% respectivamente) respecto del año pasado. El principal destino en volumen es Costa Rica, seguido de cerca por China, mientras que en el mismo período del año pasado, el destino ...
Boletín de la carne bovina. Marzo de 2016
En los primeros dos meses del presente año se registró la importación de 21.112 toneladas de carne de ave, que en su totalidad correspondió a producto congelado. De este total, las importaciones de carne de pavo representaron el 11%, mientras que el 89% restante corresponde a carne de pollo. Descargue ...